西班牙Deoleo表示橄榄油价格将比创纪录水平减半

全球最大的橄榄油生产商西班牙Deoleo表示，该行业历史上最具挑战性的时刻之一似乎即将结束，“液体黄金”价格预计将在未来几个月内从历史高位下跌近一半。

近年来，南欧长期气候引发的极端天气和干旱严重影响了橄榄的收成，最终导致了令人眼花缭乱的价格上涨，令行业资深人士和消费者都感到震惊。

橄榄油是地中海饮食的超级主食，橄榄油的短缺使该行业陷入危机模式，引发了人们对粮食不安全的担忧，甚至导致西班牙超市的犯罪激增。

但此后价格已经降温，因为行业预测 2024-2025 年收成将显着提高，特别是在西班牙、希腊和突尼斯等主要生产国。

Deoleo 首席销售官米格尔·安赫尔·古兹曼 (Miguel Ángel Guzmán) 通过电子邮件告诉 CNBC：“尽管已经采取了一些改进措施，但说危机已经结束并不完全准确。”

古兹曼表示：“我们仍处于橄榄油价格紧张的阶段，尤其是特级初榨等优质油。”他指出，在 2024-2025 年橄榄收获季之前，市场仍存在一些不确定性。

古兹曼表示：“然而，未来几个月的前景是积极的，因为市场预计将开始稳定，并且随着新收获的进展和供应的增加，预计将逐渐恢复正常状态。”

Bertolli 和 Carbonell 等家用橄榄油品牌制造商 Deoleo 将今年夏天的挑战完美风暴描述为“该行业历史上最困难的时刻之一”，并呼吁对该行业进行“深刻变革” 。

据农业和食品市场情报公司 Expana 称，截至 11 月 6 日，西班牙安达卢西亚的特级初榨橄榄油价格为每公斤 6 欧元（6.33 美元）。环比下跌约 19%，较 1 月份创下的历史高点 9.2 欧元下跌近 35%。

西班牙占世界橄榄油产量的40%以上，使其成为全球价格参考。

古兹曼表示：“如果未来几周天气和收成条件保持稳定，预计原产地价格放宽将在 11 月、12 月和 1 月之间开始。”

“有迹象表明，如果一切正常发展，特别是如果降雨继续有利于生产，我们可能会看到整个 2025 年价格呈下降趋势，”他补充道。

Deoleo表示，橄榄油价格应降至每升5欧元左右，较今年西班牙超市的9至10欧元高点大幅下跌。

古兹曼表示：“在产量增加的情况下，这个价格是合理的，这将缓解市场紧张局势，并促进价格在经历一段时期的波动后逐步正常化。”

Expana 油籽和油脂高级市场记者 Kyle Holland 表示，大多数业内人士对价格前景“非常非常悲观”。

“产量数据是关键。对于西班牙来说，我们预计产量可能为 130 万吨，而上一季的产量为 67 万至 68 万吨，这取决于你与谁交谈，所以基本上离翻倍不远了。”

除西班牙外，Expana 的 Holland 表示，预计希腊、突尼斯和土耳其的橄榄将获得丰收，并指出橄榄的质量似乎也“非常好”。

“大多数人都非常非常悲观。他们不知道价格如何随着我们的供应量而上涨，”他补充道。

Deoleo 的古兹曼表示，连续两年的干旱引发了该行业的担忧，“该行业正面临着适应气候变化导致的日益不确定的未来的需要。”

为了应对这一挑战，古兹曼表示，橄榄油行业正在对新农业技术进行大量投资，并开发更具弹性的橄榄品种。

“这一点至关重要，因为气候变化已被确定为对该行业的生存威胁，”他补充道。