由于昂贵的番茄和土豆，11 月家常饭菜价格上涨

据周四的一份报告称，由于番茄和土豆的价格上涨，11 月份的家常饭菜价格比去年同期更高。评级机构 Crisil 每月的“Roti Rice Rate”显示，素食塔利的价格同比上涨 7% 至 32.7 卢比，主要是由于番茄价格上涨 35% 至每公斤 53 卢比，土豆价格上涨 50% 至每公斤 37 卢比”报告说。

此外，该公司表示，豆类价格上涨了 10%，并补充说，随着 12 月份新鲜到货，豆类价格将会下降，而进口关税上调导致植物油价格上涨 13%。

由于液化石油气价格下调，燃料成本下降了 11%，有助于缓解塔利成本的压力。

11 月份非素食塔利的成本小幅上涨 2%，达到 61.5 卢比，原因是肉鸡的成本上涨了 3%，肉鸡在计算中占 50% 的权重。

与 10 月份相比，番茄价格下降了 17%，素食塔利的成本下降了 2%，为 32.7 卢比，而非素食塔利的成本则持平。