这是我从不买的超加工食品

我们对超加工食品了解得越多，就越了解它们对整体健康的危害。

美国医学协会的医生表示，经常食用超加工食品会增加患心脏病和痴呆症等健康疾病的几率。

超加工食品通常含有大量的糖和盐，并且由“我们通常在厨房里找不到的”原料制成，夏威夷大学注册营养师兼营养学教授吉南班纳 (Jinan Banna) 在 7 月份接受 CNBC Make It 采访时表示。

如果班纳必须选择她最想避免的超加工食品，她会选择苏打水，她说。但另一种快速简便但不健康的选择也不符合她的健康标准。

“我一般不喝速溶汤，”班纳告诉 CNBC Make It 节目。“我也不会买速溶汤。如果我要喝汤，我会自己煮。”

班纳发现，速食汤通常含有面条和调味包，钠和饱和脂肪含量一般较高，而且纤维含量通常较低。

“总的来说，我不认为速溶汤是一种非常健康的食物，”她告诉 Make It。

班纳说，钠含量高或饱和脂肪含量高的食物可能会导致心脏病等慢性疾病。

“当然，我们确实需要一些钠，所以我们说过量消费是这里的问题。”

她建议，如果速食汤是你想要的快餐，可以考虑选择钠含量低、含有蔬菜和豆类的罐头汤。

当谈到钠和饱和含量时，“了解产品中这些营养成分是高还是低的一个好方法是使用 5/20 规则，”班纳说。

“因此，你可以查看每日摄入量，如果每日摄入量为 5% 或更少，通常可以认为它是该营养素的低来源。如果是 20% 或更多，则表明它含有相当多的营养素。”

她说，你也可以在家自己做汤，这种汤通常钠含量要少得多，你也可以加入自己喜欢的蔬菜和豆类来补充纤维。大多数美国人摄入的纤维不足，而这种营养物质对于“健康消化和保持健康体重”很重要。

但如果速食汤是你最喜欢的食物之一，那就不用担心。“偶尔吃点速食汤是没问题的，”班纳说。“所有食物只要适量都可以（适合你的饮食）。”

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