“原创快餐”:馅饼和土豆泥运动获得“美味”餐食保护地位英国新闻


一项运动已经发起,旨在保护英国“美味”的传统馅饼和土豆泥的地位。

保守派前部长理查德·霍尔登表示,这顿饭——碎牛肉馅饼、​​土豆泥和欧芹酒——尽管是“原始快餐”,但迄今为止却“被低估”。

巴兹尔登和比勒里凯议员霍尔登先生和生产商已向环境、食品和农村事务部 (Defra) 就该菜肴申请传统特色保证 (TSG) 地位提出交涉。

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Defra 表示,申请 TSG 地位需要就生产商将来使用该名称所需遵循的配方达成一致,一旦提交正式申请,他们将评估此案。

霍尔登已写信给 40 名议员,试图为他的追求争取支持。他将于周二在威斯敏斯特大厅主持议会辩论,进一步推动“破解”产品获得“应有的认可”。

霍尔登先生告诉公共广播电台,这顿饭来自伦敦,但已经“沿着泰晤士河门户走向世界”。

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他还描述了过去是如何用鳗鱼制作的,但当泰晤士河在工业革命期间遭受污染时,鳗鱼“不再存在”,所以它们被肉末取代。

霍尔顿先生说:“最重要的是,他们保留了原来鳗鱼派中的酒液,这就是为什么你会得到欧芹酱,因为传统上欧芹酒总是与鱼菜搭配。”

这位议员似乎有信心他会在自己的事业中获胜,获得馅饼并粉碎受保护的地位,他说:“我不会开始我无法获胜的竞选活动。”



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