这就是为什么Applebee没有看到Chili最近成功的原因

美国有一个新的最喜欢的烧烤架和酒吧连锁店。

根据Technomic的说法，辣椒首次超过了2024年的美国系统销售。

餐厅跟踪公司的数据显示，从2021年到2024年，辣椒的销售额从36亿美元增加到46亿美元，而Applebee的41亿美元美国销售额在同一时期差不多。

在最近报道的财政季度中，辣椒的同店销售高涨为31％，而Applebee的国内同店销售额下降了2.2％。 2025年第一季度是Applebee连续第八季度下降。

Applebee母公司Dine Brands的首席执行官John Peyton说：“当您查看品牌的长期历史表现及其未来的潜力时，目前的股票并不期望我们认为公司的基本面和增长潜力。”

用餐品牌 在过去的一年中，股价下跌约40％。

KeyBanc Capital Markets高级餐厅分析师Eric Gonzalez说：“回到同一商店的销售增长可能是该股的巨大催化剂。”

也拥有IHOP的Dine Brands被认为是“资产光业务”，因为其几乎所有餐厅都有特许经营权。

冈萨雷斯说：“投资者倾向于喜欢资产光业务，因为收益的波动非常小。” “这就是为什么资产光模型适用于上市公司的原因，但是就用餐品牌而言，它没有太多关注，因为没有太多的特许经营，提供全方位服务的业务可以将其与之相比。”

与Applebee不同，辣椒的餐厅几乎完全拥有公司所有。这使其母公司更容易 边界国际，快速执行全系统周转计划。在2024年，它将其在劳动力的支出增加了34％，并增加了餐厅费用的支出，包括广告，维护和维修，增加了28％。

债务网络网络信贷研究蒂姆·海恩斯（Tim Hynes）表示：“就金融工程而言，加盟商模型非常出色。它使该公司能够获得真正低的融资成本。它们使加盟商收入证券化。但是，这是您没有运营控制的缺点。”

用餐品牌正在努力恢复增长。该公司表示，计划在未来三年内将其所有位置进行改建。它为加盟商提供了经济激励措施，这些加盟商是其改建计划的早期采用者。

佩顿说：“我们有能力强迫事情。” “但是在翻新方面，我认为我们能做的最好的事情就是证明一家刷新的餐厅赚了更多的钱。这就是为什么我们今年我们对30人进行翻新30的原因，因此我们可以向特许经营者展示我们花了这么多钱来翻新它，这就是我们得到的升降机。”

用餐品牌还推出了IHOP和Applebee的组合餐厅。美国第一个地点于2月在德克萨斯州的塞金（Seguin）开业。

“ IHOP每年的销售额为200万美元，现在每年以600万美元的价格增加了Applebee的价格。因此，仅根据这些结果，仅特许经营者就承诺再开放八个，” Peyton 说。

Dine Brands减少了建立新餐厅以鼓励加盟商开设新地点的成本约100万美元。

Applebee特许经营者Doherty Enterprises总裁Tim Doherty说：“交通比我们希望在2024年要高。话虽如此，我对未来的何处感到非常兴奋。” “我真的相信我们会弄清楚并长期取得成功。”

观看视频，以了解有关Applebee正在做些什么来扭转局面的信息。