混合饮料在2023年2月8日在巴尔的摩的一家酒吧展出。
Julio Cortez/AP
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根据新的盖洛普民意调查,说他们喝酒的美国人的百分比跌至创纪录的低点。在调查的人之间,倾向与越来越关注的人相吻合,即即使适度饮酒也是不健康的。
今年,只有54%的美国人说他们喝酒, 分析公司说,自1939年以来一直追踪美国人的饮酒习惯。这是1958年先前记录低下的一个百分点。
多伦多大都会大学的心理学教授莎拉·德莫迪(Sarah Dermody)表示,这种变化可能是由公众驱动的,对饮酒的健康风险越来越了解。
她说:“一段时间以来,人们一直关注大量饮酒或暴饮暴食的影响。”
先前的研究 适度饮酒(每天一到两杯酒)发现一些酒精(例如红酒)可能对您有好处。
然而,根据科学家意识到的研究表明一种相关模式,而不是因果关系,科学家之间的共识已经发展。她说,例如,不喝酒的人可能会因为尚有疾病的状况而产生负面的健康结果,而那些喝酒的人可能没有其他健康问题。
在控制了这些因素之后,科学家现在说 任何数量的酒精 可能会对健康产生负面影响,例如增加癌症,抑郁和焦虑的风险。
尤其是年轻人,似乎对这项研究感到关注。
在最近的盖洛普(Gallup)调查中,只有50%的18至34岁的美国人报告饮酒,而35岁及以上的人中有56%。此外,有66%的年轻人说,他们认为适度饮酒是有害的,而35岁及以上的人中约有50%。
韦伯斯特大学的心理学教授萨拉·麦克穆林(Sara McMullin)说:“他们长大了,而我们中的许多人都没有。”
麦克穆林说,在社会上不喝酒比以前更容易接受,这表明诸如干燥的一月和清醒的十月,以及无酒精鸡尾酒和无酒精啤酒的兴起。
在美国,在社交聚会中饮酒根深蒂固, 年轻人并没有亲自见到他们的同龄人 就像前几代人一样。另外,麦克穆林说,酒精价格昂贵。
她说:“酒精可以被认为是一种更奢侈而不是必需的东西。” “因此,这可能是另一个因素,这可能会降低几代人的饮酒率,尤其是在在就业市场上挣扎的年轻人中。”
盖洛普民意调查还显示了男女之间的饮酒行为有明显的鸿沟。 自2023年以来,妇女的饮酒已经下降了11个百分点,而男子的饮酒点却下降了5分。此外,有44%的女性更喜欢葡萄酒,而男性则为14%。 52%的男性更喜欢啤酒,而女性则为23%。
Dermody认为差异可能是因为酒精是运动中流行的活动的不可或缺的一部分。
麦克穆林说,男人可能会认为啤酒对他们来说更容易接受,而妇女可以以同样的方式看到葡萄酒。
麦克穆林说:“这将是所有对规范的看法,也将是他们被谁包围的。”
她还假设女性倾向于更加健康意识,并且在压力而不是酒精时可能会转向社交网络,而男人可能会坚持自己的情绪并用酒精来应对。
盖洛普说,人们似乎并没有用其他药物(例如大麻)代替酒精。该公司表示,在过去的四年中,大麻使用“相当稳定”。
耶鲁大学医学与公共卫生教授Gail D'Onofrio不同意。她提到了联邦政府的年度 全国药物使用和健康调查这表明,自2021年以来,在2024年的使用中,大麻的使用一直在增加。但是,在18至25岁的年轻人中,大麻的使用情况下降了。
D'Onofrio说,与大麻消费相比,传达健康饮酒的样子要容易。
她说:“一种知道什么是标准饮料。” “我在大麻中遇到的问题是我不能告诉你要拿多少钱。
像McMullin和Dermody一样,D'Onofrio预计,由于公众对酒精健康风险的认识提高,饮酒将继续在美国下降。
Dermody补充说:“在我们有更多这些民意调查表明它继续下降或保持在这个水平上,我将谨慎地称其为趋势或转变。”
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