特朗普关税推高美国牛肉价格

唐纳德·特朗普总统将牛肉价格上涨归咎于肉类包装商和美国牧民，但对来自巴西、澳大利亚、新西兰、乌拉圭的牛肉、饲料、农场设备和机械征收的关税都加剧了价格上涨。

美国是澳大利亚、巴西和新西兰牛肉出口的大买家。

巴西是世界第二大牛肉生产国和最大牛肉出口国。

磐聚网追踪的巴西牛肉出口量在七月和八月大幅下降，原因是多重关税导致巴西牛肉实施了 76.4% 的分层总税率。特朗普7月对许多巴西商品征收50%的关税。牛肉出口找到了新的归宿，转向中国等其他市场。

由于关税，澳大利亚、新西兰和乌拉圭对美国的牛肉出口也有所减少。

出口减少导致供应减少，并加剧了本已紧张的美国牛肉供应链的压力。

经济研究公司 Trade Partnership Worldwide 总裁丹·安东尼 (Dan Anthony) 表示：“当你对巴西这样的主要供应商征收额外 50% 的关税时，进口商可能会继续购买并转嫁成本，或者可能会停止购买，但这意味着满足需求的供应量会减少。” “无论哪种方式，你都预计价格会上涨，特别是当来自澳大利亚、新西兰、乌拉圭和其他主要供应商的进口产品也面临新关税时，”他补充道。

美国劳工统计局 9 月份最新的消费者价格指数报告显示，各种生牛肉产品的价格同比上涨 12% 至 18%。

关税的复合效应出现之际，美国牛存栏量已接近 75 年来的最低点，而消费者对牛肉的需求却在增长。

由于干旱减少了饲养牛群的草原面积，而且购买饲料的成本更高，牧场主在增加牛群方面遇到了困难。一些进口化肥面临两位数的关税，这提高了用于动物饲料的作物（玉米、大豆）的种植成本。

对钢铁和铝等必需品的关税也增加了农业设备（拖拉机、粮箱）和维修的成本。

所有这些增加的费用都从牧场主和农民的金库中掏出资金，用于重新投资于他们的运营。

“我们正处于历史上最艰难的养牛周期之一，”第六代德克萨斯州牧场主詹姆斯·克莱门特三世说。他说：“我们拥有的未来牛的供应量是最小的，即使按照今天的价格，牧场主也无法加快重建全国牛群的进程，这需要时间、草和雨水。”

替代小母牛数量降至 20 年来的最低水平。

牧场主表示，购买小母牛需要数年时间才能看到回报。

克莱门特说：“基本面很紧，跑道很长，最轻微的冲击都会使本已脆弱的重建变得更加困难。” “对于许多其他行业来说，这是一个陌生的概念，这些行业的产量可以在几周内增加或减少，”他补充道。

限制投资的最大阻力之一是当前的政治环境。

克莱门特说：“生产者今天开始重新考虑是保留小母牛还是拿走这笔钱，因为不确定性增加了想要保留或购买小母牛以重建牛群的牧场主的风险。”

特朗普总统于 10 月份宣布，作为与阿根廷达成协议的一部分，让阿根廷向美国出口牛肉，以帮助降低牛肉价格，这让牧场主更加沮丧。全国养牛者牛肉协会表示，这将损害美国农村地区，这些言论导致牛肉期货价格下跌。

“我们不需要阿根廷牛肉，因为美国已经生产比以往更多的优质牛肉，”克莱门特说。他说：“扩大的阿根廷进入我们市场的配额不到百分之一的一半，大约每人多一个汉堡，远远不足以起到推动作用。”

美国农业部最近承认牛群数量不断减少，并宣布了一系列举措，希望能鼓励人们成为牧民。最近几天，白宫更加关注其负担能力信息，特朗普政府官员表示，政策即将降低一些非美国种植的杂货主食（例如香蕉和咖啡）的价格

虽然有许多牧场主坐在场边等待更好的经济条件和激励措施来扩大他们的牛群，但克莱门特正在投资他的牧场，并继续购买小母牛来发展他的业务。

“养牛是一项伟大的长期投资，牧场是美好的生活，”他说。

除了气候和饲料成本之外，美国牧场主还担心新世界螺旋虫可能卷土重来。美国农业部长布鲁克·罗林斯 (Brooke Rollins) 率领美国农业部最大的贸易代表团访问墨西哥，讨论对抗 NWS 的措施。

寄生蝇在温血动物的开放性伤口中产卵。然后幼虫从卵中孵化出来，钻入动物的组织中以它们为食。如果及早发现，患病动物就可以得到治疗并存活下来。人类病例很少见，但可能会很痛苦并且需要医疗护理。这种寄生虫于1966年在美国被成功根除，但墨西哥的一些牛被发现感染了这种寄生虫，所有墨西哥牛肉进口都已被关闭。

所有这些供应链挑战都增加了牛肉价格的压力。

克莱门特说：“我们将像牧场主一直所做的那样，适应市场变化和新世界螺旋虫，在面对牧场主一直面临的所有挑战时保持稳定和冷静。”