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必须关押大型食品公司在肥胖危机中责任|肥胖

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佐伊·威廉姆斯(Zoe Williams)呼吁生活在最低收入的人们以及不再停止宣讲健康饮食的人,而是解决根本原因,包括我们的食品行业的运作方式(英国解决肥胖的方式是使健康的食品负担得起,但政府将不承认,6月30日)。但这并不像要求更多的降价那样简单,这最终可能会在非常低的工资工人和努力生存的农民中更加艰难,而不是她呼吁的大食品掠夺者。

威廉姆斯(Williams)以匈牙利为例,在那儿还额外征收了不健康食品和饮料的生产和销售,这笔资金筹集了支持护士的工资和公共卫生干预措施。可以在英国部署类似的型号,以使大型食品公司更改食谱,同时通过学校用餐,早期提供支持或社区倡议来补贴水果和蔬菜。希望即将到来的食品战略将采用这些更雄心勃勃的解决方案。
芭芭拉·克劳瑟(Barbara Crowther)
儿童食品运动经理, 维持

佐伊·威廉姆斯(Zoe Williams)对肥胖与大食物之间的联系的分析是现实的。我经历过的螺钉的另一回合是,至少在我自愿参加的两个优秀的本地食品库中,大部分分布的食物 – 面食,瓶装酱,饼干和蛋糕,白面包,白面包 – 来自大型超级市场。许多服务用户倾向于避开更健康的选择。我怀疑这是由于缺乏剩余的希望,能量和好奇心,从习惯性饮食模式和成瘾中转变。因为,以少量的借口,我发现很难限制我对巧克力和葡萄酒的摄入量。
Eithne Dodwell
布拉德福德

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