阿联酋的创作者玛丽亚·维赫拉拍摄了一段时长 1 分半钟的视频，视频中她打开了一块巧克力棒，掰成两半，然后蘸上绿色开心果奶油，然后咬了一口。自 2023 年 12 月发布这段视频以来，该视频的观看次数已达 7700 万次，点赞数超过 500 万次。
视频中的巧克力——一种夹有开心果奶油和 kataifi（一种切碎的酥皮糕点）的牛奶巧克力棒——在 FoodTok 上引起了轰动。从自制食谱和素食替代品到 eBay 上的 DIY 套件和制作自己版本的小企业主，每个人都在尝试重新制作这些巧克力棒。
最初的巧克力棒名为“Can't Get Knafeh of It”，以中东传统甜点 kunafa 命名，由阿联酋甜品店 Fix Dessert Chocolatier 打造。其创始人 Sarah Hamouda 于 2021 年在自家厨房推出了该品牌。
哈穆达告诉《商业内幕》：“从我餐厅的厨房，到只有一个人的小云厨房，再到现在拥有 15 人的团队，这真是太不可思议了。”
该品牌于今年初开始起步，据哈穆达称，品牌从每天接到的六到七份巧克力订单增加到了每天 500 份，而且每天晚上新产品上市后一分钟内巧克力棒就会销售一空。
自从该品牌获得病毒式成功后，哈穆达辞去了公司的工作，决心满足日益增长的全球需求。但 Fix Desserts 尚未在美国上市，因此一些当地企业开始自己做。借助该品牌的病毒式传播和日益增长的全球巧克力市场，美国企业正在创造和销售自己的版本。
在纽约市，拥有 6 家曼哈顿分店和 6 家全州分店的特色食品店 Nuts Factory 于 7 月份推出了这款巧克力棒。
Nuts Factory 首席执行官 Din Allall 告诉《商业内幕》：“我们每天手工制作大约 1,000 块巧克力，然后送到所有门店。”虽然他还没有巧克力销售的具体数字，但这种产品已经非常受欢迎，值得进一步扩张。除了牛奶巧克力产品外，该品牌还推出了黑巧克力和白巧克力，并计划在未来几个月推出更多口味。
由于我无法跨越大西洋去品尝原味巧克力，因此我决定品尝纽约三家本地商店（Chocolate House、Mokafe 和 Nuts Factory）的巧克力，以确定哪家商店的巧克力最正宗、味道最美味。
以下是巧克力棒的味道，按我最不喜欢到最喜欢的顺序排列。
