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英国《金融时报》编辑鲁拉·哈拉夫 (Roula Khalaf) 在这本每周通讯中选择了她最喜欢的故事。
周五，加入工会的星巴克员工走出芝加哥、洛杉矶和公司总部西雅图的门店，威胁要升级罢工，向公司施压，要求其达成劳动合同。
咖啡师首次成立工会三年后，工人联合会和星巴克在初始合同条款上仍然存在很大分歧。目前，工人联合会代表了公司运营的美国商店约 20 万名员工中的 11,000 多人。
这次罢工预计将持续五天，这是继卡车司机工会在全国各地的七个亚马逊仓库设置纠察线后，本周大型雇主举行的第二次罢工，这表明劳工如何在高流量假期期间试图向管理层施加压力。
经过多年的紧张和诉讼，工人联合会和星巴克于二月份同意重返谈判桌，希望在今年年底前就合同框架达成一致。
星巴克表示，双方已就数百个议题达成了 30 多项协议，其中包括许多经济问题。但他们似乎在薪酬问题上存在分歧。
工人联合会表示，星巴克本月并未提议对工会咖啡师进行新的加薪，并保证未来几年仅加薪 1.5%。星巴克表示，该提案涉及保证工会成员的最低工资增长。
据彭博社报道，该公司已经计划到 2025 年将大多数美国咖啡师的工资上涨 2% 至 3%，增幅低于一年前。
星巴克表示，工人联合会已提议立即将小时工的最低工资提高 64%，并在三年合同期内提高 77%。该公司表示：“这是不可持续的。”
随着星巴克努力应对销售额下降的问题，与工会的紧张关系加剧。布赖恩·尼科尔(Brian Niccol)于9月加入首席执行官一职，他制定了一项扭转业务的计划，其中包括对咖啡师的改进，并表示他希望确保星巴克成为“零售业最好的工作”。
本周，星巴克将美国门店为新父母提供的带薪休假金额增加了一倍多。工人联合会表示，他们上个月就提出了这个想法。
工会和星巴克定于周二开始在洛杉矶进行为期三天的合同谈判。一位熟悉谈判情况的人士表示，工会代表于周三退出谈判。
“工人联合会代表提前结束了本周的谈判会议。令人失望的是，考虑到我们迄今为止所取得的进展，他们没有回到谈判桌上。”星巴克表示。
工会指责星巴克“背弃”了年底前达成合同大纲的承诺。它威胁要在未来五天内将罢工扩大到数百家商店。
“没有人想罢工。这是最后的手段，但星巴克违背了对数千名咖啡师的承诺，让我们别无选择，”来自德克萨斯州的咖啡师、工人联合会谈判代表 Fatemeh Alhadjaboodi 在工会发布的一份声明中表示。
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