最近几天，一些大型连锁餐厅对购物放缓发出了警报，凸显出随着通胀恶化和招聘减少，美国经济出现裂痕。
Chipotle 和麦当劳等家喻户晓的品牌对低收入顾客的购买行为提出警告。由于消费者支出约占美国经济活动的三分之二，这一发展可能对更广泛的经济产生重大影响。
密歇根大学的数据显示，周五的一份新报告显示，11 月份消费者态度下降，消费者信心处于 2022 年以来的最低点。
这项调查是在纽约联邦储备银行的数据显示美国家庭债务水平达到历史新高几天后进行的。
以下是一些主要连锁餐厅对消费者疲软的看法，以及这对经济可能意味着什么：
奇波特尔
Chipotle Mexican Grill 在美国经营着数千家商店，上周在一份收益报告中将令人失望的销售业绩归咎于消费者疲软。
Chipotle 表示，同店销售额（衡量现有门店收入的指标）预计将在 2025 年下降，扭转了几个月前的销售增长预测。
在财报电话会议上，Chipotle 首席执行官斯科特·博特赖特 (Scott Boatwright) 指出了“持续的宏观经济压力”，并表示低收入和富裕客户之间的“差距已经扩大”。
Boatwright 表示，年薪低于 10 万美元的顾客约占 Chipotle 销售额的 40%，但由于“对经济和通货膨胀的担忧”，他们外出就餐的次数减少了。
自上周发布财报以来，Chipotle 股价已暴跌 20% 以上，导致今年年初以来股价下跌 50%。
甜绿
快速休闲连锁店 Sweetgreen 近几个月处境艰难，截至 9 月份的季度同店销售额与去年同期相比下降了近 10%。销售额的下降标志着截至 2024 年 9 月的上一整年销售额约 5% 的增长急剧逆转。
首席财务官兼会计官杰米·麦康奈尔(Jamie McConnell)在周四的财报电话会议上表示，该公司的消费者表现“出现下降”，尤其是低收入和年轻购物者。
“（年龄）25 至 35 岁的消费者承受的压力最大，他们约占我们消费者群的 30%，”麦康奈尔补充道。他表示，最近一个季度针对该人群的销售额下降了约 15%。
麦康奈尔表示，东北部和洛杉矶这两个占 Sweetgreen 收入一半以上的关键地区的销售额出现了明显下降。
2019 年 7 月 22 日，芝加哥麦当劳旗舰餐厅内的桌子上摆放着一位顾客的饮料。
克里斯托弗·迪尔茨/彭博社，盖蒂图片社
麦当劳
麦当劳首席执行官克里斯托弗·肯普钦斯基(Christopher Kempczinski)本周警告分析师，整个行业低收入顾客的客流量已下降“近两位数”。
肯普钦斯基补充说，高收入购物者的流量有所增加，支撑了公司的收入。总体而言，同店销售额较截至 9 月份的一年增长了 2.4%，较上一季度 2.5% 的同比增幅略有下降。
低收入购物者的损失伴随着价格的稳步上涨。公司简介称，从 2019 年到 2024 年，麦当劳菜单项的平均成本上涨了 40%。
该公司表示，正在吸收一些超值餐食的成本，以降低现金短缺顾客的价格。
翼停
鸡翅连锁店 Wingstop 本周指出，主要由低收入顾客组成的地区的销售额下降。 Wingstop 首席执行官迈克尔·斯基普沃斯 (Michael Skipworth) 在接受分析师采访时警告称，疲软的业绩已经蔓延到“更多地区以及某些地区的中等收入消费者”。
截至9月份的三个月内，该公司的国内同店销售额与去年同期相比下降了5%以上。
“我们相信这只是暂时的，”斯基普沃斯补充道，但他承认：“我们谁都无法预测持续时间。”
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