CRISIL

Crisil 的数据显示，9 月份自制素食塔利的成本同比增长了 11%，而非蔬菜塔利的成本则下降了 2%。 蔬菜塔利成本的上涨主要是由于蔬菜价格的上涨。洋葱、马铃薯和番茄价格同比分别上涨53%、50%和18%。马铃薯和洋葱的价格受到到货量减少的影响，而西红柿的到货则受到安得拉邦和马哈拉施特拉邦强降雨的影响。 蔬菜约占素食塔利总成本的 37%。占塔利成本 9%…