Crisil在周二的一份报告中说,由于蔬菜价格的急剧下降,6月份家庭烹饪的素食thali的平均成本下降了8%。同样,由于较低的肉鸡价格,非素食的塔利(Thali)的成本下降了6%,这占塔利(Thali)成本的一半。然而,该评级机构预计,由于季节性变化触发的蔬菜价格上涨,塔利(Thali)的成本在未来几个月内会上升。在过去的几天里,喜马al尔邦的大量季风降雨损害了诸如西红柿等收获就绪的蔬菜。
Crisil Intelligence董事Pushan Sharma说:“素食和非素食主义者塔利斯的成本在6月份下降,这是由于蔬菜价格降低的驱动。尤其是番茄价格的年份下降急剧下降。”
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