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如果您吃鲑鱼，它很可能来自挪威的鲑鱼养殖场。该国养殖鲑鱼已有 50 多年的历史。

该行业被誉为可持续、低碳足迹蛋白质的主要生产商。但仍然存在负面环境影响。每年，平均有 200,000 条养殖鲑鱼从开放式网栏逃出，与野生鲑鱼繁殖。

与这些逃脱的鲑鱼杂交会给野生鲑鱼带来显着的基因变化，这些变化使它们不太可能在野外生存。

NPR 的罗布·施密茨 (Rob Schmitz) 走访了该国的西海岸，参观了渔村和养鱼场，了解鲑鱼养殖的增长如何影响野生种群。

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本集由布丽安娜·斯科特制作。它由塔拉·尼尔编辑。我们的执行制片人是 Sami Yenigun。