洛杉矶县公共卫生部向美国广播公司新闻证实,洛杉矶顶级餐厅的一场庆祝活动导致至少 80 人因与生牡蛎有关的疫情而感染诺如病毒。
据该机构称,此次疫情源于 12 月 3 日在好莱坞 Palladium 举办的庆祝《洛杉矶时报》评选的 101 家最佳餐厅的活动。
生牡蛎的特写。
库存照片/Adobe Stock
据美国疾病控制与预防中心称,诺如病毒是一种传染性很强的病毒,会导致呕吐和腹泻,通常被称为“胃流感”或“胃病”。
它是美国食源性疾病的主要原因。其他症状可能包括胃痛、发烧、头痛、身体疼痛或脱水。疾病预防控制中心表示,正确洗手、对受污染的表面进行消毒、用热水洗衣服以及生病时呆在家里是防止进一步传播的方法。
洛杉矶县公共卫生部发言人在一份声明中表示:“目前,已有 80 多名食用牡蛎的参加者报告患病。”
声明称,供应并随后被召回的牡蛎是太平洋西北贝类有限公司的 Fanny Bay Select 牡蛎和 Fanny Bay XS 牡蛎。
该机构补充说,牡蛎的包装日期为11月25日或更晚,召回通知的日期为12月13日。
冰上的生牡蛎。
库存照片/Adobe Stock
召回事件发生后,美国食品和药物管理局于 12 月 18 日向餐馆、零售商和消费者发出警告,不要出售或食用有问题的牡蛎,因为可能受到诺如病毒污染。
该警告针对全国 15 个州,从夏威夷、加利福尼亚、亚利桑那到伊利诺伊、宾夕法尼亚和纽约。 FDA表示,此次疫情据信起源于加拿大不列颠哥伦比亚省。
为此次活动提供牡蛎的圣莫尼卡海鲜公司在给美国广播公司新闻的一份声明中表示,该公司“了解最近与牡蛎有关的食物疾病爆发正在进行的调查”,并正在与公共卫生部门合作。
该零售商补充说,虽然调查仍在进行中,“没有证据表明供应链中的任何环节存在不当处理,包括圣莫尼卡海鲜公司或任何参与《洛杉矶时报》活动的餐厅。”
与疫情相关的《洛杉矶时报》餐厅活动门票价格从普通门票 264 美元到 VIP 600 美元不等。
美国广播公司新闻已联系《洛杉矶时报》寻求评论。
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