便利店正在吃快餐连锁店的早餐

快餐店正在将早餐客户丢给便利店。

据市场研究公司Circana称，在7月截至7月的三个月中，早餐交通量增长了1％，而访问食品方便店的访问却在同一时期攀升了9％。

“从长远来看，便利店已经分享了，总体上确实在食品服务中，但早晨的餐点是他们的强项，”马戏团高级副总裁兼餐饮服务行业顾问戴维·波特拉汀（David Portalatin）告诉CNBC，他指出，这种趋势在很大程度上是由集体呼吁的“食品往来的便利店”所驱动的。”

几十年来， 麦当劳 它的竞争对手试图吸引消费者离开家，以吃清晨的产品，押注便利和独特的物品将赢得食客。据Portalatin称，虽然快餐连锁连锁店已经陷入了一些侵害，但早晨消费者饮食中有87％来自他们自己的冰箱或储藏室。这给快餐连锁店留下了很多机会 – 还有其他想要一片早餐派的人。

在大流行之前，快餐连锁店开始为他们的早餐客户看到新的竞争对手：便利店。像瓦瓦（Wawa）的区域连锁店，东北部 凯西的杂货店 中西部正在扩大他们的覆盖范围，并投资了他们的餐饮服务选项，从快餐公司自己的剧本中获取页面。

一段时间以来，锁定和转向混合工作的转变扭转了这些市场份额的增长。但是，在七月份截至7月的三个月中，食品前进的便利店再次在为消费者早餐服务的战斗中占据了上风。

Circana将诸如Buc-Ee和Sheetz等食品前途的便利店与更广泛的行业分开，尽管有更多的连锁店可能很快适合该雨伞。 7-11，是美国最大的便利或C商店，正计划在其准备好的食品业务上投资更多，这是受日本业务成功的启发。 C店Racetrac周三宣布正在购买 花盆 尽管目前尚不清楚其对三明治连锁店的计划还包括扩大占地面积，但目前尚不清楚其计划是什么。

近年来，越来越多的食客一直在关注他们的预算，意识到菜单价格上涨和紧张的就业市场。

根据收入管理解决方案的数据，在过去三年中，过去三年中每季度的早上杂货店的同期交通都在每季度下降，该解决方案向餐馆提供有关如何增加销售和利润的建议。在第二季度，快餐早餐就诊下降了8.7％。

要看到挣扎，麦当劳（McDonald's）占据了迅速服务的早餐类别。

麦当劳首席执行官Chris Kempczinski在7月下旬的收入呼叫中说：“……早餐日本是最经济敏感的日托，因为它是紧张的消费者中最简单的日益机，可以跳过早餐或选择在家吃早餐。” “而且，我们和整个行业的其他地方都看到早餐日本绝对是当天最弱的日托。”

根据Placer.ai的数据，麦当劳的早间访问占2019年上半年流量的33.5％，但在2025年上半年下半年下降到29.9％。为了吸引交通，该连锁店在其新的额外价值餐中包括早餐，包括与鸡蛋配鸡蛋的香肠麦克美芬（McMuffin）交易，价格为5美元。

为了逆转早餐的幻灯片，快餐连锁店正在从比赛中提示。经过多年的便利店，寻求快餐连锁店，以获取有关如何种植准备食品销售的想法，从安装订购售货亭到新菜单项，这种动态已经翻转了。

“（快速服务餐厅）正在研究深夜的销售和清晨的销售，他们直接在寻找便利店说：'什么在起作用？我们怎么能将其带到我们的商店？'”全国便利店发言人杰夫·莱纳德（Jeff Lenard）告诉CNBC。

随着汽油，烟草和彩票的需求随着时间的流逝而下降，准备好的食物为便利店提供了一条寿命。根据NACS的数据，该行业的整体餐饮服务销售额在2024年达到1,210亿美元。

大多数顾客在上午和下班的途中访问加油泵，为C商店提供了出售早餐或晚餐的绝佳机会。今年，由Intouch Insight调查的消费者中有72％表示，他们将C商店视为快餐连锁店的真正替代方案，高于一年前的56％，两年前为45％。

从广义上讲，专注于新鲜食品的C商店一直在赢得更多客户。

例如，自2022年以来，Wawa的客户群增长了11.5％，而快餐连锁店麦当劳，汉堡王和 温迪的 根据交易数据分析公司Indagari的数据，他们同时看到了他们组合的客户群收缩3.5％。

CNBC进行Intouch Insight调查的1,170名受访者中，大多数人说，他们在过去三个月的早晨从C店购买了订购的早餐。 48％的受访者说，当他们从便利店中选择早餐时，他们将取代他们可能会对麦当劳或邓肯等快餐店进行的访问。

从C店购买咖啡和早餐可能不会比在家中便宜。 Intouch Insight销售和市场营销副总裁Sarah Beckett表示，但是消费者认为这是“巨大的好爆炸”。

另外，C商店的客户可以获得更广泛的选择。除咖啡外，加油站还出售能量饮料，蛋白质奶昔和酸奶冰沙。顾客可以拿起格兰诺拉麦片或香蕉陪同他们的早餐三明治。快餐连锁店缺乏这种品种。

但最重要的是，对消费者来说重要的是食物本身。

“虽然（a）便利店的确有一些较低的价格，最终的差异化，而真正将赢家与失败者区分开来的是，这是它的优质方面。”

贝利威克（Bailiwick）的33岁客户经理布雷迪·卡维尼斯（Brady Caviness）居住在明尼阿波利斯（Minneapolis），他告诉CNBC，他旅行时会沉迷于凯西（Casey）的杂货店的早餐比萨饼。如果他回到家，附近没有凯西的地方，他会停下来麦当劳，邓肯 星巴克 如果他想买早餐。

这家总部位于爱荷华州的连锁店是该国第三大C店连锁店，根据其位置的数量，它声称是第五大披萨概念。凯西（Casey）的销售额增长了5.6％，截至7月31日的三个月中，其准备好的食品和饮料分配了。

自2001年推出以来，就像炸玉米饼贝尔的墨西哥披萨一样，凯西的早餐比萨饼，上面放上奶酪，炒鸡蛋和选择培根，香肠或蔬菜的选择。

卡瓦尼斯说：“我认为凯西是一件独特的事情。” “我的一生，我都有鸡蛋麦克穆芬。”