2025 年 10 月 1 日，工人在美国纽约市一家星巴克门店前举行纠察。
布伦丹·麦克德米德 |路透社
周四，星巴克工人联合会在至少 40 个城市发起了不限成员名额的罢工，这一天是该连锁店一年中最大的销售日之一。
工会表示，这次抗议活动涉及超过 65 家商店的 1000 多名咖啡师，此前，在咖啡师与这家咖啡巨头未能达成集体谈判协议后，工人联合会投票授权举行无限期罢工。
这次罢工可能会损害星巴克繁忙假期期间的业务，而假期通常会促进销售，并且对于该连锁店在新任首席执行官布莱恩·尼科尔(Brian Niccol)的领导下扭转美国业绩的计划至关重要。星巴克在最近公布的季度报告中打破了近两年同店销售额连续下降的局面。该公司表示，过去的罢工只影响了不到 1% 的门店。
工会正在推动改善工作时间、提高工资以及解决针对星巴克的数百项不公平劳工行为指控。去年年底谈判破裂后，双方一直没有积极谈判以达成合同。
星巴克和工会于二月份进行了调解，数百名咖啡师代表投票否决了星巴克四月份提出的经济方案。双方都指责对方未能达成谈判协议，并表示已准备好进行谈判。
工人联合会于 2021 年开始在星巴克组织活动，表示现在代表了 550 多家门店的 12,000 多名工人。该公司上周告诉 CNBC，该工会仅代表 550 家咖啡馆的 9,500 名工人。
咖啡师们表示，他们准备加大停工力度，并威胁称，如果星巴克未能提供公平的工会合同并解决不公平劳工行为指控，他们将发起“公司历史上规模最大、持续时间最长的罢工”。该公司正在寻求新的提案来解决其最终确定合同的首要问题。
星巴克工人联合会发言人米歇尔·艾森（Michelle Eisen）在一份声明中表示：“如果星巴克继续阻碍公平合同并拒绝结束工会破坏，他们的业务就会陷入停顿。”她曾是一名咖啡师，在该公司工作了 15 年。 “没有合同，没有咖啡只不过是一个口号——它是中断星巴克运营和利润的承诺，直到赢得公平的工会合同并结束不公平的劳工行为。星巴克知道我们的立场。”
为了回应上周的罢工投票结果，星巴克此前表示，将准备好在这个假期期间为近 18,000 家公司自营和特许商店的顾客提供服务。
星巴克发言人杰西·安德森(Jaci Anderson)周一在一份声明中告诉CNBC：“星巴克提供零售业最好的工作，包括平均每小时超过30美元的工资和小时工福利。仅占我们合作伙伴4%的工人联合会选择退出谈判桌。我们已经多次要求他们回来。如果他们准备好回来，我们就准备好谈谈。我们相信我们可以迅速达成合理的交易。”
星巴克首席合伙人萨拉·凯利(Sara Kelly)在上周写给工人的一封信中谈到了罢工授权投票，她也相信双方可以迅速达成协议。
凯利说：“几个月来，我们一直在谈判桌上，与工人联合会和全国各地的代表真诚合作，达成对合作伙伴和星巴克长期成功有意义的协议。” “我们就完整的合同条款达成了 30 多项初步协议。”
“我们对讨价还价的承诺没有改变，”她补充道。 “工人联队离开了谈判桌，但如果他们准备回来，我们就准备好进行谈判。我们相信我们可以迅速达成一项合理的协议。”
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