兼职园丁的乐趣之一就是用歪歪扭扭、长得不茂盛的蔬菜制作果酱（《保存、腌制、冷冻、发酵：如何收获花园的夏季收获》，9 月 6 日）。克莱尔·拉蒂农省去了制作酸辣酱的环节，这比制作果酱要容易，而且你可以用几乎任何东西制作出大量的餐点配菜，包括人类和毛毛虫的剩菜。腌青番茄对我来说是一大惊喜，腌豆芽也是如此，如果在圣诞节午餐时食用，还有一个额外的好处，那就是确保你在圣诞节下午与家人一起享受孤独。
尼尔·海顿-邓布尔顿
中洛锡安郡帕斯黑德
恭喜您制作了一本周六杂志，其中的四篇长文（关于黛安·阿博特、我弟弟坠落地球的那一天、梦幻足球的魔术艺术以及贝拉·麦基关于社交媒体的文章）都不是关于对演员的采访的特写。这让增刊更加有趣。请继续努力。
卡洛琳·道尔顿
牛津郡惠特利
上周六的读者来信版上有一张挪威艺术家古斯塔夫·维格兰的雕塑作品，照片确实很迷人。不过，它确实让我好奇，挪威语中“男人说教”的意思是什么？
林恩马洛伊
伦敦
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