时间对于小型精酿啤酒厂来说，现在是经济困难时期，最近的关闭就可悲地说明了这一点。但创造性的反抗和古怪的独立精神依然存在。本周末在曼彻斯特举行的一年一度的迪兹伯里啤酒节上，您可以畅饮各种啤酒，从曼彻斯特啤酒制造商 Cloudwater 推出的名为“Interior Life in the Exterior World”的有趣啤酒，到 Big Trip 推出的不那么紧张的 Superdelic Single Hop。售罄的人群证明了这个将啤酒花啤酒的趣味性与强烈严肃性结合在一起的行业的韧性。
然而，成功地吸引行家是一回事。吸引非爱好者以及应对更加狡猾的跨国竞争对手则是另一回事。独立酿酒商协会 (Siba) 委托进行的一项调查发现，巧妙的品牌塑造，加上对成功的独立酿酒商的明智收购，使得行业巨头能够介入并从推动自己的伪手工氛围中获利。例如，接受 YouGov 调查的受访者中，只有不到一半的人认为，听起来粗糙的 Neck Oil 啤酒是由独立啤酒厂酿造的，而事实上，它是喜力旗下的 Beavertown 的产品。
意识到本地正宗啤酒很畅销后，全球啤酒公司纷纷出手收购。卡姆登镇（Camden Town）和蓝月亮（Blue Moon）等热门品牌已被悄悄吞并在幕后。 Beavertown 是齐柏林飞艇明星罗伯特的儿子洛根·普兰特 (Logan Plant) 于 2011 年在伦敦北部创建的。两年前，喜力完全控制了该公司。现在，该公司从托特纳姆热刺协会中获利，在热刺球场出售我们自己的 Beavertown IPA 之一。
YouGov 调查的四分之三的人表示，他们认为实际所有权缺乏明确性会误导那些想要花钱支持当地小规模生产商的饮酒者。作为后卫行动，Siba 决定完全放弃“精酿”标签，转而采用更明确定义的“独立啤酒”身份。此次品牌重塑标志着一项为其成员重新夺回手工酿造空间的运动的开始，这些成员必须是真正独立的英国企业，并且只负责英国啤酒产量的不到 1%。
西巴希望在啤酒泵、瓶子和罐子上留下可见的标记，让投注者能够检查他们即将购买的啤酒的真实性。现在还可以通过一个网站来进行替代验证，该网站可以区分真正的独立开发者和企业崇拜者。纯啤酒运动和英国旅店老板协会已经表现出令人钦佩的团结精神，大力支持这一倡议。
手里拿着一个凸起的玻璃杯，这张报纸也是如此。自 2002 年戈登·布朗 (Gordon Brown) 税收减免促进了精酿啤酒的繁荣以来，一系列初创企业为这个啤酒大国的生活增添了欢乐的气氛。该行业的巨头总是会迎头赶上。但是，一个利用地方感和当地身份、重视小规模和实验性的利基行业需要空间和自由来蓬勃发展。西巴的意识提升活动是朝着正确方向迈出的明智之举。
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