我n危机时期,食物不仅仅是维持生计。这是国家稳定的支柱。芬兰长期以来一直理解这一点,不仅是因为政策,还因为我们是谁和我们的住所。地理,温和的大陆气候和我们的历史已经塑造了一种心态,在准备是必不可少的。在一个拥有广阔领土,人口稀疏和社区之间较长距离的国家中,我们所做的一切都必须建立弹性。
这种理解与政府机构和政府机构一样深深地植根于我们的社会。如今,芬兰的准备方法被正确地视为欧洲的典范。但这不是一个千篇一律的解决方案。适合芬兰的东西,例如我们高水平的粮食自给自足,强大的机构和合作文化,可能无法在其他地方工作。尽管如此,我们的经验还是为有价值的课程提供了丰富的课程。准备必须是积极主动的,包容的,并且深入融入了国家战略。
我在国家紧急供应局(NESA)的工作意味着我花了很多时间思考可能出了什么问题 – 更重要的是,我们如何在芬兰做好准备。无论我们是面临大流行,网络攻击还是地缘政治冲击,我们的工作都是确保该国能够继续运作,自我养活和保护其人民。乌克兰的COVID-19大流行与战争表明了全球系统的脆弱性。
我们国家弹性的基石之一是战略谷物储备系统。这些储量包括小麦,燕麦,大麦和黑麦,这些谷物对我们的农业和饮食都是核心。它们存储在全国各地的安全设施中,使用FIFO(首先,首先)的方法旋转,以保持质量并确保在较新的谷物之前使用较旧的谷物。这些储量旨在在全球供应链崩溃或国内生产中断的情况下维持人口九个月。在乌克兰的大流行和战争期间,他们为公众提供了保证。
芬兰的食物自给自足率约为80%。这意味着我们生产了我们消费的大部分食物,这在当今相互联系的世界中是罕见的成就。这要归功于我们的农民,他们在全国范围内经营40,000多个农场。在2024年,农作物的产量是74%的农场的主要活动,而牲畜耕作则以20%进行。平均农场规模为56公顷。尽管生长季节短,种类繁多,但我们的农业部门具有高效,创新性,并得到强大的基础设施的支持。这些农场是我们食品系统的骨干,它们在国家安全中的作用不能被夸大。
我们甚至开发了自己的菜籽品种AUREA CL,特别适合北欧气候。它有助于确保即使在危机时期,国内生产的油菜油和富含蛋白质的饲料也仍然可用。这种创新反映了我们对弹性的长期承诺。
但是,准备不仅涉及库存和生产。它是关于可以在压力下适应并继续运行的系统。芬兰的食品供应链是通过设计弹性的。政府与生产商,处理器,零售商和物流公司紧密合作,以确保连续性。紧急计划已经制定了重新布局交付并确定优先货物的优先级。我们还维护紧急燃料储备,以保持农业机械和危机期间的粮食运输。
我们战略的关键部分是公私合作伙伴关系。在NESA,我们与食品领域的公司合作,从谷物厂到超市连锁店。我们共同制定应急计划,进行联合练习并共享信息。这种合作不仅仅是政策。这是做事的方式。企业了解自己在民族准备中的作用,并认真对待它。
准备也从家里开始。在芬兰,家庭水平的准备是必不可少的。我们最有效的工具之一是72小时的型号,它鼓励每个家庭自给自足:三天有足够的食物和瓶装水(每人五升)。我们建议拥有一批保持良好的干粮,例如坚果或干果。我们的家庭紧急供应套件清单包括急救箱,碘平板电脑,电池供电的无线电,火炬,动力库,便携式炉灶,厕纸和胶带等物品。
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该模型通过公共信息运动促进,在大流行,冬季风暴和网络事件中证明了其价值。
欧洲的食品系统高度相互联系,容易受到外部冲击的影响。除了大流行和乌克兰的战争外,南欧和全球运输中断的干旱表明,事情能够迅速瓦解。气候危机增加了另一层风险。芬兰的方法提供了路线图。战略储备,高昂的国内生产,公私合作和家庭水平的准备都是强大的食品系统的重要组成部分。
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