PUUR ZEE 酒店的共同所有人 Cathy Moerdijk 即将推出一场独家的葡萄酒静修研讨会——啜饮、品味、翱翔：品味生活的本质。
荷兰维克安泽——（Newsfile Corp. – 2024 年 9 月 3 日）——屡获殊荣的维克安泽 PUUR ZEE 精品酒店的共同所有人 Cathy Moerdijk 将推出一场精英葡萄酒静修研讨会，承诺不仅仅是品尝美酒。这场静修活动名为“啜饮、品味、翱翔：品味生活本质”，旨在带领参与者踏上自我发现、联系和感官启迪之旅，所有这些都围绕着葡萄酒艺术展开。
这位葡萄酒爱好者对葡萄酒的热爱是显而易见的。当 Cathy 谈论葡萄酒时，她的话语透露出一种超越饮料本身的深爱。“葡萄酒不仅仅是一种饮料；它是一种生活方式、一个故事、一种与灵魂的直接联系，”她解释道。这种联系是静修的核心，Cathy 旨在帮助客人以一种有意义的方式与自己和他人重新建立联系，利用品酒的感官体验作为桥梁。
此次静修会将在 PUUR ZEE 举行，这是一家精品酒店，由 Cathy 和她的丈夫 Imko Binnerts 共同经营，后者被誉为荷兰最好的鱼厨师。这家酒店本身获得了无数奖项，包括钻石卓越奖，使其成为该国顶级豪华目的地之一。在这样的背景下，参与者一定会度过难忘的时光，将世界一流的美食与沉浸式的葡萄酒体验相结合。
Cathy 拥有令人印象深刻的专业背景，获得了众多荣誉，包括年度荷兰葡萄酒买家、年度荷兰葡萄酒人物和年度荷兰葡萄酒女士。她的贡献得到了进一步认可，获得了多项著名奖项，例如荷兰美食终身贡献卓越奖和《葡萄酒观察家》颁发的卓越葡萄酒名单奖。除了在国内取得的成就外，Cathy 还担任 ISWC London 和 Decanter London 的国际评委。
这位葡萄酒爱好者曾在一家葡萄酒进口公司担任高端买家，在这家公司工作了十年，探索世界各地的葡萄园，这让她对葡萄酒世界有了独到的见解。她与酿酒师的私人关系以及她在葡萄酒和食物搭配方面的专业知识是此次静修活动不可或缺的一部分。“葡萄酒是一种联系的媒介，”她说。“这是一种与世界和彼此联系的方式。我将自己视为我认识的酿酒师的大使，我想与其他人分享这种联系。”
此次静修旨在兼具奢华和教育意义。在两天的时间里，宾客将参加四场品酒会，涵盖品酒的七个阶段、合适的玻璃器皿的重要性以及食物和葡萄酒搭配的艺术。静修期间的每顿饭都将是一场美食盛宴，还有一份围绕脉轮设计的七道菜菜单可供选择，名为“自信的味道”，进一步增强感官之旅。这些课程不仅仅是品尝，还旨在培养正念和欣赏让每个时刻变得特别的细节。“葡萄酒能留下回忆。它能创造动力，让你更加了解周围的世界，”Cathy 说。除了以葡萄酒为重点的活动外，静修还将举办由知名专家主持的有效沟通、社交礼仪甚至音乐联系课程。
此次静修活动的目的是重新点燃参与者对生活的热情。“我希望他们能拥有一次难忘的经历，让他们走出舒适区，重新感受到生活的乐趣，”这位葡萄酒鉴赏家解释道。这次静修活动也是参与者获得 Cathy 所说的“第二次教育”的机会，帮助他们以有意义的方式与自己和他人重新建立联系，无论他们是刚刚开始职业生涯的年轻专业人士还是经验丰富的商业领袖。
虽然最初的静修会将在 PUUR ZEE 举行，但计划将其扩展到国际，让更多人能享受这一独特的体验。Cathy 还希望提供在线课程，让各行各业的人都能从静修会的教学中受益。她还与支持女性企业家的 Women of Worth (WOW) 进行了讨论，希望合作并将这个研讨会推广到不同的渠道。
对于 Cathy Moerdijk 来说，这次静修是一次真正的爱的劳动。这是她分享葡萄酒给生活带来的快乐和深度的方式，也是她帮助他人发现内心同样的激情的方式。“葡萄酒不仅仅是一种饮料，更是一种生活方式，”她说。“它关乎充实的生活、深刻的联系，以及在每一口酒中体验生活的美好。”
首个“细品、品味、翱翔”静修会即将开幕，结合 Cathy 的专业知识、Imko 的烹饪技艺以及 PUUR ZEE 的豪华环境，它必将为人们带来无与伦比的体验。
来源：新闻编辑室
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