严重的干旱和大面积的农作物病虫害导致全球最大橙汁出口国巴西橙汁产量锐减，橙汁价格飙升至历史最高水平，软饮料公司面临“严峻”的形势。
由于全球果汁供应量大幅下降，纽约洲际交易所浓缩橙汁期货价格周五触及每磅 4.92 美元，几乎是两年前价格的三倍。
Expana 分析师 Harry Campbell 表示，对于利用期货市场对冲价格大幅波动且不得不承受成本上涨的软饮料公司来说，情况“极其糟糕”。“他们就像‘我们甚至不知道该怎么办’一样。”
今年 5 月，位于柑橘主产区圣保罗的柑橘种植者和果汁公司协会 Fundecitrus 预测，巴西的柑橘产量将出现 35 年来最低水平，单产将比去年下降近 25％。
但现在“考虑到我们所看到的情况，即使是这种相当悲观的预测也可能无法实现”，荷兰合作银行分析师安德烈斯帕迪拉 (Andrés Padilla) 表示。
“巴西正在经历 50 年来最严重的干旱，因此过去四个月整个柑橘带的降雨非常少，而这是一个重要的时期，”他说。
他补充说，气象学家还预测，今年的雨季通常会在九月底开始，但来得比较晚。
“35 年来最低的产量，加上柑橘黄龙病的增多，再加上干旱——这是一场完美的风暴，”帕迪拉说。“市场确实很紧张。”
二十年前，柑橘黄龙病（一种由吸食汁液的木虱传播的疾病，会使树木的果实变苦，直至完全死亡）开始蔓延至佛罗里达州，摧毁了美国主要种植区的柑橘园。
如今，这种病害正在席卷整个巴西。Fundecitrus 研究员雷纳托·巴萨内齐 (Renato Bassanezi) 表示，2023 年，巴西 38% 的橙树出现了这种病害的症状，木虱数量达到自 2004 年首次报告该病害以来的最高水平。
他说，一些因素，例如加强的疾病控制，包括更有效地使用杀虫剂，使得 Fundecitrus 相信“绿化发生率的增长率将会减缓”。
但巴西许多柑橘园已经遭受了损失。受感染的柑橘树产量较低，随着病情的进展，产量会逐渐下降。果实也会过早掉落，产出的果汁质量也会下降，巴萨内齐说。
圣保罗州柑橘种植者布莱恩·帕尔哈雷斯 (Brayan Palhares) 表示，自 1970 年他父亲开始种植橙子以来，2024 年的产量是最低的。他表示，在过去 10 年里，他的部分土地平均每公顷产出 1,800 箱橙子，但本季仅产出 470 箱，“这让今年的收成极其艰难”。
虽然意大利和西班牙等其他国家也生产橙子，但这些橙子往往供应新鲜水果市场。巴西几乎是唯一一个主要供应果汁市场的国家。
帕迪拉表示：“市场缺乏活力。这就是价格再次创下历史新高的原因。”
国际果蔬汁协会（IFU）主席基斯·库尔斯表示：“对消费者而言，这意味着原本就很贵的橙汁将变得更贵。”他还补充道，“还有许多更实惠、健康又美味的替代品。”
然而，苹果汁的价格也在飙升。
据 Expana 的 Campbell 称，春季霜冻影响了波兰的产量，波兰是欧洲最大的苹果榨汁生产国，也是美国的主要出口国。他表示，价格正在“飞涨”。
库尔斯表示，食品和饮料行业需要作物科学来培育能够抵抗极端天气和疾病的新型杂交植物和树木。
国际果蔬联合会和其他组织正在呼吁立法改革，允许橙汁制造商使用其他更能适应气候的水果，比如橘子，而不必改变其产品名称。
但与此同时，像帕尔哈里斯这样的农民希望情况能尽快改善。
他说：“我们希望明年不会再遇到同样的问题，并将产量恢复到以前的水平。”
Tamires Vitorio 在圣保罗的补充报道
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