作者：露西拉·西格尔和哈维尔·科巴兰
阿根廷布宜诺斯艾利斯/萨尔塔（路透社）——在阿根廷的贫困地区，随着贫困人口的增加，粮食紧急情况正在发生，营养不良现象日益严重，医生正在治疗儿童的眼病，甚至与缺乏维生素的饮食有关的坏血病。
这个资源丰富的南美国家多年来的经济衰退和高通胀导致一半以上的人口陷入贫困，其中大约十分之七的儿童。
近年来，粮食不安全状况急剧恶化，而自由主义总统哈维尔·米莱(Javier Milei)领导下的严厉紧缩运动又加剧了这一问题，他的新政府削减了数十亿美元的支出，作为纠正陷入困境的经济的“零赤字”计划的一部分。
上周的官方数据显示，今年上半年贫困率达到 53%，高于去年年底的 42% 左右。大约 18% 的人处于极端贫困之中，这意味着他们的家庭收入不足以支付基本食品篮子的费用。
“有时我没有足够的食物来养活（我的孩子），”三个孩子的母亲西尔维娜·里佐（Silvina Rizo）说，她住在阿根廷北部山区萨尔塔郊区的一个棚户区。
里佐说，她现在用木头做饭，因为她买不起炉子的煤气。她最小的女儿害怕风雨，因为风雨会使铁皮屋顶和塑料袋墙壁发出嘎嘎声。
“下雨的时候，附近就会被洪水淹没。但是我要去哪里呢？”里佐说。 “我没有地方可以带孩子去，房租太贵了。”
联合国今年的一份报告称，过去七年中，面临中度至重度粮食不安全的阿根廷人数量几乎翻了一番，达到 36%。有一百万个孩子每天错过一顿饭，并且吃的肉类和蔬菜等营养食品越来越少，而这些食品的价格却越来越高。
专门从事营养研究的儿科医生诺玛·皮亚扎 (Norma Piazza) 表示：“我们看到了坏血病病例、由于维生素 A 缺乏导致眼部受伤以及角膜受伤的病例。”
“这些东西在中美洲、非洲、亚洲都存在，但我们在这里从未见过因缺乏维生素A而导致眼部病变的患者。”
她说，一些孩子因神经系统问题和抽搐而入院，唯一的潜在病理是缺乏维生素 B12 等维生素，这表明这个长期以来以其富含牛肉的饮食而自豪的国家缺乏肉类。
2023年12月上台的米雷政府已承认出现“粮食紧急情况”。该公司表示，已采取增加某些福利补贴（例如全民儿童津贴和食品卡）的支出作为回应。
儿童、青少年和家庭秘书处在给路透社的书面评论中表示：“面对粮食紧急情况，我们的首要任务是让人们通过直接转移获得援助，从而将钱放入人们的口袋。”
政府还表示，有迹象表明最糟糕的时期已经过去。阿根廷天主教大学的数据显示，贫困人口在年初达到顶峰，此后有所改善。通货膨胀正在放缓，但每年仍保持在三位数。
总统办公室上周表示，高贫困率“可怕”，它正在尽一切努力扭转这种局面，并将这种局面归咎于几十年来经济管理不善和主流政党的过度支出。
“援助完全停止”
米雷是一位政治局外人、前经济专家，他经常在竞选活动中挥舞着电锯，粗略地说明他削减国家规模的计划。
他的政府已经撤回了一些流动厨房的资金，称这些流动厨房效率低下，甚至是骗局，这引起了援助团体和宗教团体的批评，他们称这些流动厨房在确保最贫困人口获得食物方面发挥着至关重要的作用。许多餐厅已经关门或不得不减少餐食。
联合国儿童权利委员会在九月份的一份报告中表示，它对近年来阿根廷的粮食不安全状况“惊人地恶化”表示担忧。它指出了削减社区厨房的“对儿童的负面影响”。
“从去年12月起，国家政府的援助完全停止了，”布宜诺斯艾利斯贫困社区索尔达蒂镇的神父阿德里安·本纳迪斯(Adrian Bennardis)说。 “得知每 10 个孩子中就有 7 个生活在贫困线以下，这让我心碎……而社会的一部分人不想看到这种情况。”
在经历了多年的危机后，许多阿根廷人仍然支持米雷的严厉医疗改革。但他的支持率已经开始下滑，一些受苦受难的人对此感到不满。 32 岁的安吉尔·阿尔塞 (Angel Arce) 失业了，他很生气，说他不得不把儿子送到亲戚家住，因为他无力照顾他。
“有了这位总统，一切都在走下坡路。下层阶级的人们再也得不到任何东西，施粥厨房也得不到，”他说。 “我想和我儿子在一起，但我不能。”
多吃米饭，少吃肉
在索尔达蒂别墅的施粥厨房里，36 岁的玛丽亚·贝尼特斯·奥索里奥 (Maria Benitez Osorio) 表示，对她提供的食物的需求不断增加，但资金却减少了，这意味着膳食质量正在“恶化”。
“我们试图做的是提供更多的米饭和面条，这是我们吃得最多的东西。一般来说，肉和鸡肉是我们吃得最少的东西，”她一边说，一边搅拌着一大锅炖菜，给拥挤在餐厅里的邻居们端上来。寒冷的春日的门。
在足球明星迭戈·马拉多纳 (Diego Maradona) 出生的费奥里托别墅 (Villa Fiorito) 贫民窟里，32 岁的辛西娅 (Cynthia) 营养不良，由于失去了肾脏和肺，营养不良更加严重。
“我没有足够的食物，”她在穿孔金属屋顶下的床上说道，下雨时屋顶上会滴水。她与两个孩子——母亲和妹妹——同住一个房间。 “施粥处说他们每周只能提供食物。”
缺乏锌和某些维生素等营养物质的饮食会导致生长发育迟缓和更高的患病几率，而更便宜的碳水化合物则与肥胖率升高有关，而肥胖率在阿根廷呈上升趋势。
“阿根廷贫困儿童所吃的食物质量明显恶化，”营养师兼阿根廷粮食政策和经济研究中心主任塞尔吉奥·布里托斯说。
他说，大约 10% 的阿根廷 5 岁以下儿童营养不良，近年来随着食品价格上涨，这一数字不断上升。
科尔多瓦中部省专门研究儿童营养的儿科医生苏珊娜·德格兰迪斯表示，与不良饮食有关的眼病和坏血病等疾病病例是一个“警告”信号。
“我们已经很多年没有看到坏血病了，也许几十年了。在阿根廷发现与维生素缺乏有关的疾病是很罕见的，”她说。
“我们将这些案例视为严重情况的标志，因为我们以前从未见过它们。”
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