孟加拉国将在节日前向印度出口 2,420 吨鲥鱼

孟加拉国政府周三下令在节日来临之前向印度出口 2,420 吨鲥鱼。这将给印度鱼类爱好者带来极大的欢乐，因为鲥鱼对他们而言是一种美味佳肴，并将导致价格从每公斤 2000 卢比大幅下降至每公斤 1200 卢比。

就在几天前，由穆罕默德·尤努斯教授领导的临时政府本月初宣布，禁止向印度出口鲥鱼，以满足国内需求，此举中断了孟加拉国向邻国“表示善意”的长期传统。

印度鱼类进口商必须在10月12日前进口这批​​鲥鱼。

“我们曾要求孟加拉国政府出口鲥鱼。起初，他们拒绝了，但后来政府决定向印度出口 3,000 吨鲥鱼。但今天下达的进口订单是 2,420 吨。来自孟加拉国的 49 家公司将各自向印度出口 50 吨鲥鱼，”鱼类进口商协会秘书赛义德·安瓦尔·马格苏德 (Syed Anwar Maqsood) 表示。

但马克苏德担心印度鱼类进口商是否能在 10 月 12 日之前拿到这些数量。“从孟加拉国运来鲥鱼至少需要一个月的时间，”他说。

目前，印度有来自缅甸和奥里萨邦的鲥鱼，还有一些通过灰色路线从孟加拉国进入。对于孟加拉国品种，价格在每公斤 2200 卢比至 2400 卢比之间，这些鲥鱼是通过灰色路线进入该国的。人们认为“Padmar ilish”（来自孟加拉国帕德玛河的鲥鱼）味道上乘。自 2012 年以来，孟加拉国一直没有出口鲥鱼，以满足本国需求，并且不会捕获小鲥鱼并在市场上出售。但在印度节日来临之前，谢赫·哈西娜政府将把鲥鱼作为“礼物”送给印度。鲥鱼会从孟加拉国经佩特拉波尔边境的邦冈进入西孟加拉邦，然后供应到全国各地对鲥鱼有需求的地方。去年杜尔加普迦节前夕，谢赫哈西娜政府已允许孟加拉国的贸易商向印度出售近 3,950 公吨特殊的帕德玛鲥鱼。

今年到目前为止，西孟加拉邦的鲥鱼供应量并不好。在德里等对鲥鱼有需求的地方，鱼贩们把缅甸鲥鱼当作孟加拉鲥鱼来卖。

鲥鱼是一种深海鱼，但会游向河口寻找“淡水”产卵。由于鲥鱼喜欢淡水，因此繁殖地的强降雨有助于鲥鱼的品质。当降雨有助于降低水的盐度时，鲥鱼的味道会更好。大雨对鱼的质量大有裨益。