Center推出了补贴的洋葱销售，以24卢比的卢比在孟买，艾哈迈达巴德

该中心周四在德里，孟买和艾哈迈达巴德（Ahmedab​​ad）启动了补贴洋葱的补贴，以每公斤24卢比的价格出售，以使消费者以可承受的价格向消费者提供钥匙厨房主食。

联盟食品部长普拉尔哈德·乔希（Pralhad Joshi）将移动货车推销出来后说，缓冲股票中约25吨洋葱将通过这些城市通过合作机构 – 印度国家农业合作社营销联合会（NAFED），国家合作社消费者联合会，印度印度（NCCF）和Kendriya Bandar。

乔希（Joshi）告诉记者，洋葱在零售价高于每公斤30卢比的地方以每公斤24卢比的价格出售。

补贴的洋葱销售将从周五扩展到钦奈，古瓦哈蒂和加尔各答，并将持续到12月。官方数据显示，全印度洋葱的平均零售价为周四每公斤28卢比，而在某些城市，税率高于每公斤30卢比。

目前，作为价格稳定基金（PSF）计划的一部分，政府的缓冲股为30万吨洋葱，平均价格为每公斤15卢比。

乔希说，校准和有针对性的处置缓冲库存是政府为控制食品通货膨胀和保持稳定的价格制度所努力的重要作用。消费者事务部长尼迪·卡尔（Nidhi Khare）表示，洋葱价格在过去的2024 – 25年6月（7月至6月）中估计国内产量估计高出27％，为3077万吨。

她说，对洋葱出口没有任何义务或限制，出口速度稳定，每人7月和8月出口了1万吨。

Khare补充说：“我们的平均采购成本为每公斤15卢比，此时洋葱销售在峰值节日季节将有助于收回成本并确保以负担得起的消费者的价格获得商品。”

通常，从马哈拉施特拉邦，古吉拉特邦和中央邦的主要增长州的缓冲库中购买了在狂犬病（冬季）期间种植的洋葱。

该部采用了一个集成系统，用于通过部署技术来捕获各个运营阶段的活动来监视洋葱操作中的采购，存储和处置。自8月以来，NCCF等合作社已经在德里NCR以补贴的价格出售西红柿，以提高供应和支票价格。目前，它以每公斤30卢比的价格出售西红柿。