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新任星巴克首席执行官 Brian Niccol 概述了业务计划

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星巴克新任首席执行官 Brian Niccol

安贾利·桑达拉姆(Anjali Sundaram)| CNBC

新的 星巴克 根据周二发布的一封公开信,首席执行官布莱恩·尼科尔 (Brian Niccol) 将在上任后的头 100 天内专注于改善该连锁店的美国业务,然后再着手解决海外问题。

这家咖啡巨头于 8 月任命尼科尔为首席执行官,同时解雇了当时的首席执行官拉克斯曼·纳拉辛汉。此次领导层变动之前,星巴克的销售额连续几个季度下滑,原因是消费者对星巴克饮品的需求下降,尤其是在美国和中国。

尼科尔正式上任的第一天是星期一。他从 Chipotle 墨西哥烧烤,他在那里担任了六年的首席执行官,将这家陷入危机的墨西哥卷饼连锁店打造成了深受食客和华尔街喜爱的连锁店。现在,他肩负着扭转星巴克局面的重任。

在致顾客、员工和利益相关者的公开信中,尼科尔概述了四个需要改进的领域:咖啡师体验、晨间服务、咖啡馆和公司品牌。

尼科尔在信中写道:“这是我们针对美国的计划,也是我最初需要集中时间的地方。”

但稍后,他将计划应对国际业务中的挑战,例如其第二大市场中国。星巴克在中国的业务一直难以从疫情中恢复过来,竞争加剧导致这家咖啡连锁店更多地依靠折扣和促销来赢回顾客。

尼科尔表示:“在中国,我们需要了解抓住增长机遇的潜在途径,并在这个充满活力的市场中发挥我们的优势。”

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