根据一项年度调查，空气炸锅现在是英国厨房中使用最广泛的第三大电器，仅次于烤面包机和微波炉。
Good Food Nation 的研究发现，在生活成本危机期间，空气炸锅的节能特性吸引了家庭购买，其销量飙升，现在空气炸锅的使用频率比传统的电烤箱或燃气烤箱更高。
这项调查访问了 2,003 名成年人，其中约 58% 的受访者表示他们现在使用空气炸锅，高于去年的 46%，而 33% 的受访者表示不使用传统烤箱。
然而，尽管空气炸锅公司普遍声称他们的产品可以烤出完美的面包，但 77% 的受访者仍使用烤面包机，略高于使用微波炉的 75%。
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研究还显示，消费者平均每周吃四天肉，近五分之一（19%）的消费者每天都吃肉。
Good Food 称，一个“令人惊讶”的发现是，千禧一代（年龄在 27 岁至 42 岁之间）每天吃肉的可能性最高，为 26%，其次是 Z 世代（16 岁至 26 岁），为 24%。
然而，Z 世代和千禧一代也是各代人中最有可能目前遵循素食、鱼素或纯素食饮食的人，分别为 27% 和 17%，而婴儿潮一代（8%）和 78 岁或以上的人（5%）的可能性最小。
调查显示，约 60% 的人不明白碳足迹是什么，而 25% 的人表示，如果他们更多地了解碳影响，他们会改变饮食习惯。
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Good Food 的内容总监莉莉·巴克利 (Lily Barclay) 表示：“参与我们调查的英国各地民众都明确表示，他们希望更多地了解如何可持续地烹饪和饮食，并且这种理解将有助于改变人们的行为。
“Good Food Nation 的调查结果也证实了我们长期以来的直觉：两年前几乎闻所未闻的空气炸锅，如今已经成为英国大多数家庭日常生活的一部分。”
研究发现，32% 的人认为成本是可持续饮食的主要障碍，但 24% 的人表示，如果产品采用可持续包装，他们更有可能购买，23% 的人表示，选择可持续的食物对他们来说很重要。
超过四分之一（26%）的人在一周内不会丢弃任何食物。
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