与麦当劳 Quarter Pounders 相关的大肠杆菌爆发已导致 1 人死亡、数十人患病：NPR

联邦卫生官员周二表示，与麦当劳四分之一磅汉堡有关的大肠杆菌食物中毒已导致 10 个州至少 49 人患病，其中 1 人死亡，10 人住院。

据美国疾病控制与预防中心报道，科罗拉多州一名老人死亡，一名儿童因严重肾脏并发症住院。

9月27日至10月11日期间，科罗拉多州、爱荷华州、堪萨斯州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、俄勒冈州、犹他州、威斯康星州和怀俄明州报告了感染情况。科罗拉多州病例最多，有 27 例，其次是内布拉斯加州，有 9 例。

疾病预防控制中心表示，所有接受与疫情有关的采访的人都表示在生病前曾在麦当劳吃过饭，大多数人都提到吃过四分之一磅汉堡。美国农业部、食品药品监督管理局和州卫生官员也在调查。

与疫情相关的具体成分尚未确定，但调查人员的重点是洋葱和牛肉。麦当劳向疾病预防控制中心报告称，它已从受影响州的商店下架了用于制作四分之一磅汉堡的洋葱丝和牛肉饼。这些汉堡可能暂时无法供应。

大肠杆菌存在于动物的肠道中，也存在于环境中。感染可导致严重疾病，包括发烧、胃痉挛和血性腹泻。出现大肠杆菌中毒症状的人应立即寻求医疗保健并告诉提供者他们吃了什么。

美联社已联系麦当劳寻求评论。

对于这家总部位于芝加哥的连锁店来说，这一消息传出已经是艰难的一年了。第二季度，其全球同店销售额近四年来首次下降，原因是厌倦通货膨胀的顾客不再外出就餐或选择更便宜的选择。该公司以 5 美元的餐食优惠作为回应，该优惠于 6 月底在美国餐厅推出，最近延长至 12 月。该交易不包括四分之一磅。

CDC 宣布这一消息后，周二盘后交易中，麦当劳股价下跌 9%。

此次疫情爆发涉及的细菌类型是大肠杆菌 O157:H7，每年在美国引起约 74,000 例感染，导致 2,000 多人住院治疗和 61 人死亡。感染对于 5 岁以下的儿童尤其危险，可能导致急性肾衰竭。