我如何建立冰棒业务，从大学开始

丹尼尔·戈兹（Daniel Goetz）度过了许多深夜，作为大学的高级切割和融合新鲜水果，并将它们冷冻到冰棍中，将其出售给德克萨斯大学奥斯汀分校附近的帕基顾客。

广告专业的专业与他的大学女友一起访问墨西哥城时，爱上了墨西哥冰流行音乐，称为Paletas。受到启发，Goetz在2009年的一堂课上开始嘲笑潜在的品牌名称和涂鸦徽标。他以“ GoodPop”的名字降落。

如今，总部位于奥斯汀的有机冰棍和冰淇淋酒吧公司的冷冻甜点已在美国的10,000多个地点出售，包括Costco，Walmart和Whole Foods Market。根据CNBC审查的文件，GoodPop在2024年带来了超过6300万美元的总销售额。 Goetz说，这从来没有得到外部资金。

自从推出以来，Goodpop几乎每年都在盈利，这是2024年的例外。一位公司发言人说，在不受欢迎的产品线路结束之后，它也可能在2025年都不会盈利，但预计将在2026年恢复盈利能力。

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Goetz仍然是该公司的首席执行官，它建立了Goodpop，其经验或行业专业知识极少。他说，他“对供应链或消费者包装的商品市场一无所知”，并花了多年的时间“驾驶很多……在得克萨斯州各地跑来跑去，进行交付。”

他说，毕业后的头四年在奥斯丁周围的朋友的沙发上“无租金”睡觉，因此他可以在试图建造Goodpop的同时省钱。他每小时在当地的paleteria中每小时冻结80个冰棍，让他在几个小时后使用厨房。

38岁的Goetz说：“我只是知道我们有这种美味的流行音乐，而市场上没有糖，并且在市场上没有什么比这类似的。” “我可以将这些产品放在奥斯丁人面前，介绍它们，看看我们是否在进行某件事的机会，我做到了。”

他说，戈茨的家人有一个企业家的历史：他的曾祖父在一个世纪前从俄罗斯移民到美国，并“从手推车上卖出了冰冰”。然后，那个曾祖父于1923年在休斯敦创立了一家杂货店供应业务，该业务成长为一项运营，到Goetz家人在2014年出售了他们的兴趣，并以数十亿美元的年收入为生。

Goetz说：“我很幸运能在一个企业家家庭中长大。但是，与此同时，我知道我需要在这个世界上留下自己的印记，然后自己做。”

在GoodPop的情况下，他花了3500美元 – 从他在中学开始的一家割草业务中省钱的钱 – 在标牌上，是自己的手推车，并生产和出售他的第一个冰棍。

他说，他在当地的音乐节和农贸市场上以2美元的价格出售了它们，并以收益购买了更多食材，并花了三个星期的时间在2009年10月的年度奥斯丁市限制音乐节上销售18,000只冰棍。

然后，雨将节日变成了一个“泥节”，他说。 “这是一个冷淡，草率的烂摊子……在那18,000个流行音乐中，我们卖了四个。我认为这将开始（业务）并改变一切，而我们剩下的是17,996个流行音乐，我不得不弄清楚该怎么办，几乎没有钱。”

他说，戈茨将冰棍赶到一个冷藏设施，每月支付50美元以存放它们，然后“沮丧”回到学校。几个月后，他削减了自己的损失，并在奥斯汀的年度SXSW节上免费分发了损失。

他说，大学毕业后，戈兹无法动摇这个善良的想法。但是该公司唯一剩下的部分是其网站 – 因此，Goetz将他的营销技巧发挥作用，最大程度地提高了该网站的搜索引擎优化（SEO）。他说：“当您搜索有机冷冻的流行音乐或有机冰棍时，因为当时不存在，Goodpop实际上是第一名。”

一周后，一家名为Mapold的营销机构向GoodPop询问了50,000个带有自定义包装的有机冰棍的价格报价。 Goetz提出了出价并赢得了胜利：歧管为他的工作付给了他80,000美元，给了他一半的钱来支付他的生产费用。

“我手动踩了每一个流行棒，”盖茨说。

下半部分是Goetz的纯利润，使GoodPop重新开展业务。运气同样，Goodpop为Goodpop提供了第一个主要零售合作伙伴：Goetz的室友与Whole Foods员工一起踢了休闲足球，他们与杂货店西南地区办事处的代表保持联系。

Goetz带来了一些样本，并获得了代表的批准，将购买者在各个全食商商店推销。他说，当他赢得买家赢得买家 – 建立关系和握手时 – 他花了四年的时间在朋友的沙发上睡觉，熬夜制作冰棍，并早起，将它们运送到Whole Foods的地点和其他较小的杂货店到6点

Goetz说：“我将212,000英里的丰田在得克萨斯州各地跑来跑去，进行了多年的交付。”

到2014年，GoodPop的产品销售得足以使Whole Foods接管西南和落基山地区的分销，这意味着Goetz不再需要自己进行交付。该公司表示，当年，Goodpop带来了130万美元的总销售额。

2017年，Whole Foods将Goodpop扩展到了国家分销。该品牌将于第二年进入沃尔玛和Costco。

根据认知市场研究的估计，在2024年，美国冰棒市场的价值超过13亿美元。这使Goodpop成为以包装商品巨头主导的市场的小型球员：联合利华（Unilever）是世界上最大的冰淇淋生产商，在2024年的收入中获得了超过95亿美元的收入，从冰冻的甜点品牌（如Magnum，Ben＆Jerry's和Original Popsicle）带来了收入。

即使在基于植物的真实果实冷冻甜点中，GoodPop也与Outshine等品牌竞争，该品牌由雀巢和法国私募股权公司PAI合作伙伴之间的合资企业和纽约的Chloe竞争，该公司在包括沃尔玛和Wegman在内的全国有10,000多家商店中销售低糖水果，该公司在包括Walmart和Wegman的10,000多家商店中。

他们都面临着一条艰难的道路，说服了更多的美国人购买低糖甜点。一月份，在顾客说他们的孩子认为饮料不够甜之后，一月份的Goodpop将一系列低糖饮料（将果汁与苏打水混合在一起）。

Goetz说：“我们不愿意妥协任何添加的糖或任何其他甜味剂，并补充说：“我们在继续重置这些味蕾的艰难时期。但这是值得的。”

最终，Goetz从大学的目标仍然大致相同：将Goodpop的甜点放入尽可能多的新手中。 2月，该公司与沃尔特·迪斯尼公司（Walt Disney Company）达成了一项许可协议，在Goodpop的产品中添加了“星球大战”和以米老鼠为主题的产品，这是该公司引起购物者注意的一种新策略。

Goetz说：“未来看起来像是使我们的产品伟大的原因加倍。”

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