年轻男孩于2025年7月10日从纽约市曼哈顿糖山附近的一辆卡车购买冰淇淋。
Charly Triballeau |法新社|盖蒂图像
国际乳品食品协会周一表示，数十名冰淇淋生产商正计划到2028年去除其产品中的人造色彩。
由于卫生部长罗伯特·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.
几个主要食品制造商 – 包括 通用磨坊，，，， 卡夫亨氏，，，， JM Smucker，，，， 好时 和雀巢美国（Nestle USA） – 此前曾宣布计划逐步淘汰合成食品着色。
IDFA说，这40家冰淇淋公司将从其零售产品中删除红色3，红色40，绿色1，蓝色1，黄5和黄色6，不包括非乳制品产品。该组织表示，将于周一与肯尼迪，FDA专员马蒂·马克里（Marty Makary）和农业秘书布鲁克·罗林斯（Brooke Rollins）在美国农业部总部的一项活动中正式宣布该计划。
肯尼迪（Kennedy）将多动症和癌症发生率上升归咎于食品染料，许多科学家认为需要更多的研究。
IDFA说，人造染料是安全的，但是冰淇淋制造商正在部分迈出一步，以避免在州努力中销售的销售，从学校食品和西弗吉尼亚州最近的食品染料禁令中脱颖而出。
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