巧克力万圣节糖果受到通货膨胀、关税和高可可价格的打击

今年万圣节最可怕的不是鬼魂、妖精或食尸鬼，而是巧克力的价格。

从士力架到里斯再到 Twix，美国人最喜欢的美食之一正变得越来越贵，因为关税、通货膨胀和高可可价格挤压了利润率和消费者的钱包，可能导致今年进入“不给糖就捣蛋”桶中的巧克力棒数量减少。

根据研究公司 Circana 和美国劳工统计局的数据，自去年万圣节以来，巧克力价格上涨了近 30%，在过去五年中上涨了近 78%。 FinanceBuzz 发现，一袋 100 粒装的各种糖果现在售价 16.39 美元，高于 2020 年的 7.20 美元。

这种尖峰出现在商店货架上。各种套装来自 好时 根据进步的独立智库世纪基金会和 Groundwork Collaborative 的数据，生产 Reese's、KitKats 和 Heath 巧克力棒的制造商股价上涨了约 22%，而 M&M's 和 Milky Way 背后的公司 Mars 则将价格上涨了约 12%。

好时首席执行官柯克·坦纳（Kirk Tanner）在周四的财报电话会议上对投资者表示：“这个季节确实开局缓慢。”他警告说，今年的假日销售可能会疲软。

据 YouGov 称，大约五分之四的美国人会在万圣节假期购买糖果。根据美国糖果商协会的数据，每年这个时候的糖果销量约占美国糖果年度销量的 18%，仅次于圣诞节。

但巧克力的主导地位正在下滑。 Circana 发现，随着购物者转向更便宜、更时尚的糖果，去年万圣节糖果销量的 52% 为糖果，而今年为 44%。

Circana 负责分析全球消费品和食品服务行业顾问的莎莉·怀亚特 (Sally Wyatt) 表示，“宏观经济逆风”是罪魁祸首之一。 “除了我们的工资增长速度超过了这一事实之外，这是一个复合影响。因此，消费者已经开始……对可自由支配的物品做出非常具体的选择。”

根据世纪基金会的数据，从整个行业来看，糖果价格的增长速度超过了全国通胀率，与去年相比上涨了约 10%。尽管如此，美国零售联合会表示，2025 年预计将是美国糖果销售创纪录的一年，仅万圣节糖果就花费了约 39 亿美元。

美国糖果商协会发言人卡莉·席尔德豪斯 (Carly Schildhaus) 向 CNBC 表示：“即使消费者面临食品价格上涨的情况，他们也会继续在预算中为巧克力和糖果留出空间，这意味着该类别强劲、充满活力且不断增长。”

专家称，今年秋天美国货架上的大部分巧克力都是由去年 12 月以创纪录价格购买的可可豆制成的，当时可可豆期货价格最高突破每吨 12,000 美元。此后价格已降至 6,000 美元左右，但这仍然是大流行前平均水平的两倍多。

过去三年，气温上升、降雨不稳定、干旱和农作物病害等因素综合作用，导致西非的收成遭到严重破坏，而该地区的可可产量约占世界总量的 70%。结果是：全球可可出现 60 年来最大的短缺，供应量比需求量少了 50 万吨。

富国银行农业食品研究所部门经理大卫·布兰奇表示，随着农作物单产的增加，明年价格可能会稳定，但不会下降。

“这不仅仅是生产可可和其他原料的成本，”布兰奇告诉 CNBC。 “这也是劳动力、运输、燃料、管理费用和所有这些因素的结合，考虑到我们所处的通货膨胀率，这些因素出现了，但并没有真正下降。”

好时周四表示，今年关税费用将使该公司损失 1.6 亿至 1.7 亿美元。 7月份，该公司还宣布了“两位数的低位”提价，不过高管们表示，这些提价与关税或万圣节定价无关。

巧克力制造商游说特朗普政府对可可和其他农产品进口实行关税豁免，称他们几乎没有能力在国内采购这些原料。

随着巧克力变得越来越贵，果味、酸味和耐嚼的糖果越来越受欢迎。 NielsenIQ 发现，超过一半的购物者表示，他们计划今年万圣节优先购买软糖。

Circana 数据显示，截至 10 月 5 日的 12 周内，每磅巧克力的平均价格上涨了近 14%，而销量却下降了 6%。 Jolly Ranchers 和 Skittles 等非巧克力万圣节糖果同期销量增长了 8.3%。

年轻人，尤其是 Z 世代，也在推动非巧克力品类的增长——倾向于软糖、冻干糖果和适合 TikTok 的口味混搭。

怀亚特对 CNBC 表示：“这就是体验（方面），因为你可以吃到有嚼劲、甜味、辣味、甜辣味的（非巧克力食品）。” “有些糖果的味道会在口中爆炸。我们已经看到它受到不同人群的欢迎。”

巧克力制造商也做出了同样的回应。好时扩大了其软糖产品线，包括与沙奎尔·奥尼尔合作，并推出了幽灵形状的 Twizzlers 和不匹配的“Trickies”Jolly Rancher 软糖。

亿滋国际吉百利 (Cadbury) 和三角巧克力 (Toblerone) 的制造商表示，该公司也将优先考虑美国市场的软糖。然而，首席执行官 Dirk Van de Put 在周二的财报电话会议上表示，尤其是美国市场“比我们在相当长一段时间内看到的要慢”，而且该公司今年早些时候的促销策略“没有给我们带来我们所希望的销量效应”。

布兰奇表示，制造商还在尝试较小的巧克力棒、新的馅料和不含可可的选择，例如奶油或坚果糖果，以抵消不断上涨的原料成本。

“公司必须非常清楚他们是否能够保持价格稳定。他们不能只是不断提高价格并期望销量继续上升，”布兰奇说。 “但顾客并没有失去对巧克力的胃口。巧克力仍将是人们永远拥有且离不开的一种嗜好。”