中国在没有美国农作物的情况下如何养活14亿人

这份报告来自本周 CNBC 的《The China Connection》时事通讯，它为您带来有关推动世界第二大经济体发展的因素的见解和分析。您可以订阅 这里。

过去几年在中国，直接从农场购买食物变得越来越容易。

无论是盒装苹果还是袋装真空密封玉米棒子，通过流行电子商务应用程序下的在线订单只需几天即可到达北京。

中国的食品安全标准仍在制定中。但我注意到，即使附近超市的苹果尝起来是人造的——我从乡村订购的苹果尝起来就像我在美国吃的一样。而且我不能说从纽约果园运苹果那么容易。

这种消费者体验背后的经济学原理可以归结为美中贸易故事核心的几个关键差异。

在过去十年的贸易紧张局势中，美国多次要求中国购买更多美国农产品。但由于特朗普政府的关税，许多美国农民失去了销售。

作为美国价值最大的农产品出口产品，大豆成为头条新闻。但即便如此，白宫仍难以确定中国新购买美国大豆的最后期限。中国去年的购买量确实创下了纪录——主要来自巴西。但北京的最终目标是粮食安全——减少对其他国家的依赖。

这就是玉米的用武之地。

中国研究人员正在开发蛋白质含量更高的玉米，可以替代大量进口大豆。这些大豆大部分用于动物饲料，支持国内肉类生产。在这方面，中国有一个明确的目标：提高自给自足。到2030年，中国的目标是将动物饲料中的豆粕用量减少至10%。

值得注意的是，北京本月呼吁提高国内大豆的质量，而不是像去年那样简单地增加种植。这表明土地正在被保留用于其他用途。

科技驱动农业

为了应对耕地有限和农村人口众多的挑战，北京一直寻求利用技术和有针对性的政策来实现其粮食安全目标。

据高盛称，中国的耕地面积约为美国的四分之三，尽管其人口数量是美国的四倍，这意味着政策制定者必须加倍努力提高每英亩产量。中国约 34% 的人口生活在农村地区，而美国这一比例约为 20%

虽然玉米田和拖拉机占据了美国乡村平原的大部分地区，但在类似的驾车穿越中国乡村的过程中，我会看到更多的山脉，以及更多仍在手工耕种土地的人。对于中国城市消费者来说，不同之处在于这些农场与互联网和高铁的联系更加紧密。

北京减少贫困、确保农村社会稳定的努力带动了全国基础设施的发展。京东、拼多多等电商企业纷纷拓展农村新市场。大疆创新等公司也围绕农业无人机开展业务。去年，当我乘坐从北京到上海的高铁时，我看到一架无人机在田野里工作。

科技公司七彩红走得更远，从中国硅谷深圳扩展到了云南省的一个农村地区，以标准化当地玉米生产，以适应更大的市场。

当地子公司石井农业科技使用传感器和软件（包括 DeepSeek 的人工智能）来优化区域生产。参与的农民不必自己寻找销售渠道，而是可以在山地草原上小块土地上耕作，将玉米以固定价格出售给该公司进行统一加工，然后再通过网络销售给主要经销商。

类似的故事也在东北部的黑龙江省上演，那里的农民可以在集中工厂加工玉米，然后以“老街吉”品牌将其销往全国和国外。

这只是当地农业发展的一方面。中国正在大力投资农业研发，2019年和2021年其公共部门支出大约是美国的两倍。

高盛中国股票研究联席主管 Trina Chen 表示，到 2022 年，中国开始将第一代生物技术种子商业化，使玉米产量提高 10%。

Wind资讯的官方数据显示，这使得该国2025年玉米进口量仅为265万吨，低于2022年和2023年近3000万吨的峰值水平。

投资者兴趣

更多资金即将进入中国农业领域。

上周，有报道称，中国农业科技巨头先正达正再次尝试上市，这次是在香港。英国《金融时报》援引消息人士的话报道称，该公司 20% 的股份上市将支持研发投资。

先正达的管理层总部仍位于瑞士，没有立即回应置评请求。

与此同时，该公司的中国业务在支持国内种子开发方面取得了长足进步，截至 10 月 30 日的季度，有 111 个新品种获得国家批准用于商业用途。凭借先正达的全球影响力，该公司正在建立一个可以在海外竞争的农业优势。

这只是中国为减少对美国和其他国家粮食依赖而做出的非常复杂的国家努力的一个缩影。但人们长期以来对中国食品质量的看法不会在一夜之间消失——想想在柴油喷射卡车旁边种植的茶叶吧。

作为该国的城市消费者，我知道我现在可以在网上订购农产品，而且产品到达时的新鲜度几乎与我参观农场时一样。

对于面临更加自给自足的中国的美国农民来说，也许是时候开始寻找新客户了。

CreateAI首席执行官程璐讨论了该公司将人工智能融入视频游戏创作的举措。他补充说，仅靠人工智能投资不会带来回报；它们需要与应用程序配对。

上海美国商会会长埃里克·郑强调了特朗普总统尽早访问中国的重要性，因为两国之间存在商业交易的潜力。

The Zephirin Group的Lenny Zephirin表示，迄今为止，资本市场已经能够消化通过香港IPO上市的中国内地企业的激增，而监管机构的介入已将市场风险降至最低。

特朗普与习近平通话。 在特朗普春季备受期待的北京之行之前，美国和中国领导人上周晚些时候讨论了台湾和贸易问题。

咖啡大战。 瑞幸咖啡周日在深圳开设了第一家高档饮品店，这加大了星巴克的压力，星巴克正将其大部分中国业务出售给博裕资本。

电动汽车陷入困境。 由于需求持续低迷，比亚迪和其他中国主要电动汽车公司 1 月份销量较 12 月份有所下降。

周三下午交易中，中国股市和香港股市涨跌互现，尽管大多数亚洲市场都在上涨，投资者似乎忽视了对给美国基准指数带来压力的人工智能的担忧。

香港恒生指数上涨0.43%，内地沪深300指数下跌0.11%。科技股和电动汽车股领涨该市。小米上涨4.72%，比亚迪上涨3.86%，理想汽车上涨3.23%。

今年迄今，恒生指数上涨 6.51%，沪深 300 指数上涨约 1.9%。中国基准10年期政府债券收益率下滑至1.8%，而离岸人民币兑美元汇率几乎没有变化，为6.9088。

— 努尔·希克玛·阿里