MIB：Ron Shaich，Au Bon Pain，Panera Bread＆Cava
本周，我与Au Bon Pain的联合创始人兼Panera Bread的前任董事长兼首席执行官Ron Shaich交谈。今天，Shaich是建立该品牌的关键部分，是Cava，Tatte，Life Alive和Level99的主要投资者，在餐厅和快速休闲业务中持续了漫长而广泛的职业。他认为定义快速因果细分市场。…
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