Stouffer's 推出新款盒装奶酪通心粉，挑战卡夫

Stouffer's 正在退出冷冻食品市场，并开始 卡夫亨氏 推出新款耐储存通心粉和奶酪。

雀巢品牌于今年 6 月庆祝了其百年诞辰，过去 70 年来一直专注于冷冻主食，如披萨、千层面和奶酪通心粉。雀巢膳食部门总裁汤姆·莫伊 (Tom Moe) 表示，凭借强大的品牌知名度，Stouffer's 看到了利用三分之二的购物者的机会，这些购物者既购买其冷冻奶酪通心粉，也购买其竞争对手的盒装奶酪通心粉。

Moe 表示，美国消费者平均每年吃 22 次奶酪通心粉，频率仅次于披萨。在这 22 次中，奶酪通心粉约有 70% 来自盒装。常温奶酪通心粉是一个价值 29 亿美元的产品类别，由卡夫主导。

卡夫亨氏首席财务官安德烈·马西埃尔 (Andre Maciel) 于 9 月 5 日在巴克莱全球消费品会议上表示，奶酪通心粉对卡夫亨氏来说是一项价值约 17 亿美元的业务。但奶酪通心粉并非万无一失——SNAP 食品援助福利的变化影响了卡夫亨氏第四季度奶酪通心粉的销售。这家食品巨头迅速做出反应，推出了一系列新的奶酪通心粉包装和口味，表明它愿意投资以保持其在该类别的领先地位。

但雀巢相信，购物者足够信任 Stouffer's，愿意给该品牌一个机会。

莫伊说道：“如果你想要某种味道浓郁、奶酪味道极佳的东西，那么你就可以来找我们。”

首先，该品牌将以 Stouffer's Supreme 的名义提供两种盒装奶酪通心粉：经典切达奶酪和三种奶酪版本，前者由切达奶酪、高达奶酪和帕尔马干酪制成。Moe 表示，切达奶酪是其冷冻奶酪通心粉的“同胞兄弟，而非同卵双胞胎”，而三种奶酪版本则是“表兄弟”。

这种意大利面需要在炉子上煮熟，然后与奶酪酱混合。Stouffer's 表示，其版本的奶酪酱比卡夫的 Velveeta 多 10%。

斯托弗进军食品货架并不是雀巢准备推出的唯一创新。莫伊表示，今年秋天，他的部门还将推出“全套”新产品，进军冷冻货架。