“证明我错了” – 餐厅评论

当我注意到马路对面的地方时，我在布里斯托尔（Bristol）留下了一个了不起的东奈（Dongnae），里面塞满了韩国美食，并在宇宙中感觉到了韩国的感觉。

“那不是曾经不是男人的恩典吗？”我问，指的是曾经占据角落的备受赞誉的餐厅。然后我看到了这个名字，我的下巴掉了。

“我知道，”凯特说。 “令人震惊，不是吗？但是他们在厨房里有一个很棒的酒单，西西里人和一个普利安人，好吧，您只需要克服它，下次再来。”

过去有一些超现实的餐厅名字。我的意思是，性感的鱼是愚蠢的，但它适合观众。去那里意味着这种病理学低的美学标准，没有人会注意到。但是这个地方在钱多路上。它曾经属于布里斯托尔的烹饪教父基思·弗洛伊德（Keith Floyd）。它位于Dongnae和新出生的Wilson的Wilson。优雅的邻居。这是雷德兰（Redland），这是可辩护的时髦高地和神圣的酒店草皮。他们被认为是什么？

“势利的。”

我保证凯特会回去，我的话是我的纽带。她是布里斯托尔（Bristol）的葡萄酒作家，她的血液中的一个招待所，也是我唯一信任的人，带领我度过新葡萄酒的灌木丛。她安排了Uber停下来，我实际上无法阅读该标志，并带我穿过一个盖有盖的露台，在温暖的季节里，这一定是一个让人放松的地方。

菜单很短，葡萄酒清单很长。我们从杏仁开始，从锅中又热又咸，到伴随着phinca hapa blanco的眼镜，这是一种橙酒，凯特（Kate）和服务员都感到被迫警告我。这是非凡的东西。带有雪利酒般的提示，烟熏味，带有橘皮果皮。为了获得充分的真实天然葡萄酒的体验，我们打开的第一瓶被彻底塞了。替代品与杏仁相当出色，实际上与随后的卷饼相当出色。

在您开始之前，我知道！血腥的burrata。当代的大虾鸡尾酒，只有冒险精神。您可以从锅里出发并跑到桌子上，除非不是。当然，那里的奶油般的小球淡淡的小球在那里，像装满酸奶的避孕套一样潜伏在中间，但外部铺有薄薄的薄片盐烤糖果甜菜根，并散布着烤榛子和新鲜的薄荷。这是简单的东西的破裂迭代，并补充了里奥哈（Rioja），就像凯特（Kate）的大多数选择一样，它不仅仅是恰当的，而是启示性的。

老实说，我订购了 “意大利乳清干酪和胡桃南瓜Gnudi”的期望很低。我习惯性地将胡桃南瓜作为肿的糖炸弹。一种愚蠢的蔬菜，仅适合于奶牛婴儿捣碎的蔬菜，而那些没有再生它的蔬菜会一直有点好奇，在收获节上腐烂。但是，他们将其倒入了几个巨大的柔软的乳清干酪饺子下，大约是帕尔玛干酪，新鲜的鼠尾草和剥落的核桃。突然，几十年来，他是一个孤独的孤儿，内gui使我从有机蔬菜的送货盒中吸引我，它表现出了自己的成功，并且与Gnudi一起发现了意义。

事实证明，“ prendisole”上有一个普通酱，这不是一种用于皮肤炎症的局部类固醇奶油，而是意大利语“夏装”。我假设它是指意大利面。我认为Puttanesca没有想象力，但实际上它只是有信心的。刺山柑与凤尾鱼在达特尼番茄的油性结节中跳舞，然后，面食形式和适当的酱汁之间只有意大利人才能进行谈判。

最初，我也对羔羊ragù也很矛盾。这可能是一种油腻的肉，我不想让成分du Jour，n'duja，用热量分散我的注意力。但是再次，我错了。肉类和香料平衡成丰富而稀有的东西。意大利面的脂肪“耳朵”非常令人满意，所有这些都与罗马·佩科里诺（Roman Pecorino）一起。凯特（Kate）离散地将我们从坎汀·阿马托（Cantine Amato）转到了尼罗·阿沃拉（Nero D'Avola），以纪念我们的厨师及其工作。根据该标签，建议与“ Inventini di carni e Hamburger Vagetariani”配对，但仍然很棒。只有多汁的水果和泥土的正确平衡。质朴但骑士。我愿意放下枪，拿走了坎诺洛。塞满了意大利乳清干酪，煤干巧克力的碎片，嗡嗡作橙皮，并浸入新鲜的开心果。

我不记得谁建议kummel。带有冰块的小镜头眼镜和宽敞的schnapps宽敞的schnapps。凯特（Kate）记得，这是查尔斯国王最喜欢的鸡尾酒中的主要成分，我想我说服她告诉我她怎么知道，但是我的笔记比我的记忆更加绝望。因此，我们还有几个，然后是一座提拉米苏，甚至喝醉了，我认为这是一种结束一顿饭的难以想象的方法，直到它到达并是崇高的。尤其是当凯特在上面倒了另一张凯梅尔时。这就是我现在要进行所有饮料/食物配对的方式。

如果我没有做出轻率的诺言，我就不会为这个地方而烦恼，事实证明这是一个贝特。值得它的邻居和遗产，这是度过一个夜晚的美好方式。橙酒，burrata，Gnudi，Ragù，Cannolo，Kummel和Tiramisu。我对每个人都有一个牢固的先入为主，而势利的人证明了我错了。

现在，如果我们可以对这个名字做些事情。

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