Z 世代较少去俱乐部，但酒类生意仍有发展空间

对于 Z 世代来说，聚​​会已经从夜总会转移到公园野餐和家庭聚会——而且他们喝酒的次数也减少了。

盖洛普 8 月的一项调查发现，从 2023 年到 2025 年，美国 18 岁至 34 岁的人（包括年轻的千禧一代）饮酒人数下降了 9%。

根据美联储经济数据，经通货膨胀因素调整后，2023 年 25 至 34 岁的美国人在酒精上的支出比 2003 年同年龄段的人减少约 11%。

但拥有美国威士忌巨头 Jim Beam 和 Maker's Mark 的日本饮料公司三得利 (Suntory) 的一位高管表示，酒类业务仍然存在机会。她说，Z 世代仍然想喝酒，但他们在不同的空间喝不同类型的饮料。

三得利全球洞察与分析副总裁 Jing Mertoglu 告诉《商业内幕》，Z 世代的饮酒习惯在很多方面与他们的哥哥姐姐和父母有所不同。

乐趣不再局限于夜店

梅尔托格鲁说，乐趣对于这一人群来说具有了新的意义。

谈到像千禧一代这样的老一辈人，她说，“当你去聚会时，你只会去卡拉 OK 吧，只会去迪斯科舞厅。”

虽然 Z 世代喜欢这些“非常高能量”的空间，但他们同样欣赏中低能量的空间。

“我认为他们现在已经扩大了社交和娱乐的选择，”梅尔托格鲁说。 “对于一些人来说，在公园野餐也很酷，而对于另一些人来说，聚会和露营意味着享受乐趣。”

她说，更多的小众活动越来越受欢迎，比如中国的微型俱乐部、韩国露营地与朋友或同事喝酒以及新加坡的主题派对。

例如，8 月份新加坡的一场白天抹茶狂欢节吸引了 400 人。

梅尔托格鲁表示，Z 世代也更喜欢和朋友待在一起。

梅尔托格鲁说：“我把它称为家庭场所，在新冠疫情之后，人们开始更愿意在家喝酒、与朋友一起喝酒和社交。”

“它不仅经济，在某些场合需要这样做，而且也更加亲密和舒适，”她说。 “我不需要开车去会场，而且和朋友聚在一起也很舒服。”

体验对于 Z 世代很重要。她说：“他们仍然会去听音乐会，他们仍然会去 Lollapalooza，他们仍然会在 BTS 上花钱。”

她说，工作趋势也影响了人们的饮酒方式。

她说，此前，周五下班后喝酒是一种很大的文化现象，老年人更习惯在下班后喝酒“作为一种释放的方式”。那已经改变了。

“通常我们周五晚上出去，但有时周五是在家工作的一天，所以即使这样也发生了变化，”她说。

酒类生意不要绝望

她说，即使在野餐或家庭聚会等低能量场所，人们也会继续饮酒。

“所以我们不太依赖高能量、高强度的聚会时刻，”她说。 “在那些能量较低的时刻，酒精仍然有机会继续发挥作用。”

为了满足这一客户趋势，三得利推出了更多即饮鸡尾酒，这些鸡尾酒不需要混合，更容易在户外饮用。

该公司在 8 月份的财报中表示，其 Minus 196 无糖即饮鸡尾酒 2025 年上半年在日本的销售额较上年实现两位数增长。

该公司补充说，美国是其最大的即饮市场，该公司正在扩大 Minus 196 的分销范围并推出新口味。

其他品牌的低酒精和无酒精饮料也取得了巨大增长。

百威啤酒和科罗娜啤酒的比利时所有者安海斯-布希英博公司报告称，今年第二季度其无酒精啤酒产品组合同比增长了 33%。该公司表示，这是由 Corona Cero 啤酒的增长带动的，这是一种添加维生素 D 的零酒精啤酒。

Mertoglu 表示，Z 世代更热衷于健康和保健趋势，这也体现在饮酒上。

“我认为他们正在努力在生活的各个方面尽可能保持健康，”她说。

梅尔托格鲁说，他们不仅仅喝无酒精鸡尾酒和果汁——他们想要多样化。

“清淡的饮料，更清爽的饮料，酒精含量稍低的饮料，”她说。