Cava (CAVA) 为其投资者提供了一些令人满意的数据。
周四收盘后，这家地中海快餐休闲连锁店公布的第二季度业绩显示，其收入、盈利和同店销售额均超出预期。
净销售额同比增长 35.2% 至 2.335 亿美元，而预期为 2.19 亿美元。调整后每股收益为 0.17 美元，而预期为 0.13 美元。
同店销售额增长 14.4%，高于华尔街预期的 7.45%。销售额增长的推动因素包括客流量增加（同比增长 9.5%）、新店开业以及 6 月 3 日推出烤牛排。
首席执行官布雷特·舒尔曼在财报电话会议上表示，牛排的销量远超预期。该公司处于“消费者融合的枢纽”，因为他们的消费习惯从高级餐厅向低端转变，但从快餐向高端转变。
他说：“当消费者越来越感受到经济不确定性的压力，并且对在哪里和如何花钱更加谨慎时，他们就会选择在 Cava 用餐。”
Wedbush 分析师尼克·塞特扬 (Nick Setyan) 表示，预计“两年的交易趋势将加速，其中最重要的原因是牛排的推出。”
周三，Cava 股价创下 102.39 美元的收盘新高，周四盘中一度上涨至 104.84 美元。盘后交易中，股价一度上涨至 112 美元。
今年迄今，该股已上涨逾 140%，而 Chipotle (CMG) 股价上涨 19%，标准普尔 500 (^GSPC) 股价上涨 17%。
稳扎稳打是 Cava 扩张的惯用策略。到 2032 年，该公司计划开设 1,000 家 Cava 酒厂。
花旗分析师乔恩·托尔在给客户的报告中表示，增长空间仍然很大。“随着系统密度的提高，单位增长机会将继续重新设定更高的独立同店销售额、价格和利润率机会，而利润率将随着业务范围向低成本市场转移而出现顺风。”
第二季度，Cava 开设了 18 家新店，总数达到 341 家。相比之下，第一季度开设了 14 家新店。
随着消费者对价值的追求不断加倍，快餐休闲餐饮似乎正在抵制整个食品行业普遍放缓的趋势，而卡瓦酒却继续表现出色。
舒尔曼表示：“Cava 是第二季度客流量增长的少数几家上市餐厅品牌之一。我们相信，我们的业绩反映了我们独特且引人注目的价值主张。”
Chipotle 的财报超出预期，同店销售额同比增长 11.1%，而华尔街预期为 9.23%。Shake Shack (SHAK) 的同店销售额增长 4%，超过预期的 3.2%。
Sweetgreen (SG) 公布两年来最佳同店销售额增幅，上涨 9%，主要得益于客流量和价格上涨。
该公司首席执行官乔纳森·内曼 (Jonathan Neman) 向雅虎财经表示：“我们将非常谨慎地使用它（定价权）。”内曼声称，自疫情爆发以来，该连锁店的涨价次数少于其竞争对手。
“当你看到 Sweetgreen、我们的一些快餐休闲竞争对手和 QSR 之间的相对价格差异时，你会发现差距确实缩小了。如今，在 QSR，你进出那里的费用不可能低于 15 美元，”他告诉雅虎财经。
根据彭博共识数据，Cava 的报告与华尔街的预期相比如下：
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收入：2.335 亿美元 vs. 2.195 亿美元
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调整后每股收益：0.17 美元 vs. 0.13 美元
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同店销售额增长：14.4% 对比 7.45%
该公司上调了2024财年的餐厅开业数量、销售额增长和餐厅利润率的预期。
该公司目前预计销售额增长率为 8.5% 至 9.5%，高于第一季度的 4.5% 至 6.5% 和之前的 3% 至 5%。
新餐厅总数将从 50 至 54 家增至 54 家，达到 54 至 57 家。餐厅层面的利润率预计将从 23.7% 至 24.3% 增至 24.2% 至 24.7% 之间。
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Brooke DiPalma 是雅虎财经的资深记者。在 X 上关注她 @布鲁克·迪帕尔玛 或发送电子邮件至 [email protected]。
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