我的肯特里曾祖母用“千斤顶”（Jack-In-the-thinge）（大蒜芥末）为她的大家庭制作了全能的咸水（Nell Frizzell，5月24日）。切碎的叶子被放入猪肉脂肪的盘子里，然后在厨房范围的慢烤箱中轻轻煮熟过夜。这产生了一种芬芳的软膏，被认为具有抗菌特性。
薇薇安·贝利（Vivien Bailey）
赫特福德郡的圣奥尔本斯
芭芭拉·斯图尔特·诺克斯（Barbara Stewart-Knox）的断言，肉类生产者是“地球上最贪婪的行业”（5月23日的信件），错过了一些更强大的贪婪候选人。例如，私募股权比大多数肉类生产商所缴纳的利润要高得多，并设法缴纳税款。金融部门中的其他人追求高薪和奖金。
威廉·华莱士
自由民主党人，上议院
任何人都可以被“被指控”在自己的经历之外写作是荒谬的（美国污垢作者珍妮·康明斯：'我不需要证明我的写这本书的权利是合理的，5月25日）。试想一下，如果莎士比亚受到如此限制，那么世界将永远不会知道奥赛罗。
琼·刘易斯
法国圣伊蒂安·德·古尔加斯
句子和猫有什么区别？好吧，一个在其条款的末尾停了下来，而另一个则在其爪子的尽头有爪子（Letters，5月29日）。
Jaki Brien
内斯顿，柴郡
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